184. Thứ 184 Chương Cưỡng Bức Đói Khát Tiếp Thị

Sau khi ăn sáng xong, Tong Huaqiong đi vào thị trấn.

Bà biết gia đình Tong Fusheng sẽ không hài lòng nếu không đến xem cửa hàng của bà, nhưng bà không ngờ họ lại muốn hủy hoại gia đình Gu Taohua.

Tong Huaqiong dặn Gu Dashu hôm nay không được đi đâu cả, hãy tập trung đảm bảo an toàn cho cửa hàng bánh ngọt Taohua, đặc biệt là ngăn chặn gia đình Tong Fusheng gây rắc rối.

"Mẹ đừng lo. Con nhất định sẽ lo liệu được," Gu Dashu trấn an bà, vỗ ngực.

Chiếc xe ngựa mà Tong Huaqiong đã thuê đang đợi sẵn ở cửa từ sáng sớm. Tong Huaqiong cùng với Gu Taohua, Liu Yue'e và Chen Sufeng lên xe.

Gu Dashu và Qin Qingyou đi theo phía sau, lần lượt lái những chiếc xe lừa mượn từ gia đình Liu và gia đình Qin. Gu Xiaocao, Liu Qiaoyun, chị dâu của Yue'e là Hu Shi và Liu Xiuxiu ngồi trên xe lừa.

Tong Huaqiong đưa cho Gu Dashu một ít bạc để mua hai chiếc xe lừa; Họ không thể cứ mãi vay mượn từ nhà họ Lưu.

Tuy nhiên, Cổ Đại Hoa vẫn đang thương lượng việc chọn lừa.

Chiếc xe ngựa phóng nhanh về phía thị trấn.

Thông Phụ Sinh cùng vợ con đi bộ dọc theo con đường rợp bóng cây trên cánh đồng hướng về thị trấn Dương Liên.

Xe ngựa của Thông Hoa Kỳ chạy vụt qua, không ai nhìn vào cánh đồng nên đương nhiên không để ý đến Thông Phụ Sinh và nhóm của ông ta.

Gió thổi tung rèm xe, để lộ bàn tay của Cổ Đào Hoa đang đặt trên bệ cửa sổ. Thông Triệu Đế nhận ra Cổ Đào Hoa ngay lập tức nhờ đôi vòng tay vàng to bản.

Thông Triệu Đế chỉ vào chiếc xe ngựa đang rời đi và nói: "Cha, mẹ, nhìn kìa, đó là xe của dì."

Thông Phụ Sinh, mệt mỏi và nóng bức vì chuyến đi, nghiến răng chửi rủa: "Mày mọc cánh rồi, mày mọc cánh rồi, mày thậm chí không còn quan tâm đến anh trai mình nữa."

Thông Chí Kỷ nghiến răng nói: "Cha, đợi con trả thù cha."

Ban đầu, anh ta không muốn cưới Gu Taohua, nhưng giờ anh ta rất muốn cưới cô ấy để bù đắp lại nỗi nhục nhã mà anh ta đã phải chịu đựng ở nhà dì mình hai ngày trước đám cưới.

Tong Huaqiong đến cửa hàng bánh đào hoa, thay quần áo làm việc và tổ chức một cuộc họp ngắn buổi sáng với mọi người sau khi họ đến. Sau đó, cô ấy chỉnh trang lại bản thân và đi vào phòng làm bánh.

Hiện tại, Chen Sufeng quản lý phòng làm bánh, cùng với chị dâu của Liu Yue'e, Hu Shi, đã phụ trách, và Liu Xiuxiu cũng giúp đỡ. Ngay cả khi ba người họ làm việc không ngừng nghỉ, vẫn khó có thể nướng đủ bánh cho cửa hàng ngày hôm đó.

Nhiều khách hàng xếp hàng rất lâu, nhưng cuối cùng vẫn ra về tay không.

Ban đầu, Tong Huaqiong dồn hết sức lực vào việc quản lý cửa hàng, nhưng giờ cô ấy còn phải tự tay nướng bánh trong bếp.

Điều này tiêu tốn quá nhiều năng lượng của cô ấy, khiến cô ấy không thể quản lý cửa hàng một cách hiệu quả.

Mặc dù Gu Taohua có thể xoay xở được, nhưng cô bé mới chỉ mười bốn tuổi và chưa hoàn toàn thành thạo việc đọc sổ sách, chứ đừng nói đến việc quản lý lương nhân viên, kiểm soát chi phí, thu mua nguyên vật liệu, lợi nhuận và các vấn đề cốt lõi khác ảnh hưởng đến cửa hàng.

Mấy ngày nay, xưởng bánh hoạt động không ngừng nghỉ, một số sản phẩm bán chạy nhất không đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng.

Tong Huaqiong đang lo lắng.

Chìa khóa của cái gọi là "tiếp thị theo nhu cầu" nằm ở việc kiểm soát sản lượng để kiểm soát giá bán, tăng lợi nhuận, nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm và tăng cường sức ảnh hưởng của sản phẩm.

Nó không phải là việc ép buộc nguồn cung không đủ do sản lượng không đủ.

Ngay cả khi tiếp thị theo nhu cầu là một phương pháp tốt, nó cũng không thể được sử dụng vài ngày một lần.

Khách hàng sẽ cảm thấy mệt mỏi và bất mãn.

Bên cạnh năng lực sản xuất, còn có vấn đề đặt bánh trước.

Tiệm bánh Hoa Đào hiện đang tạo nên cơn sốt bánh ngọt ở khu vực thị trấn Dương Liên. Họ đặt bánh cho các lễ khai trương, lễ đầy tháng, sinh nhật người già và sinh nhật của các gia đình giàu có. Mỗi ngày, tiệm bánh Peach Blossom Desserts luôn đông khách đặt bánh.

Chen Sufeng và cô Hu cũng phải dành thời gian làm bánh. Liu Xiuxiu, với đôi tay khéo léo, chịu trách nhiệm trang trí và phủ kem.

Từ việc nướng đế bánh đến khi hoàn thiện, mỗi chiếc bánh đều đòi hỏi một lượng công sức đáng kể từ bộ phận làm bánh.

Tong Huaqiong dự định thuê thêm một vài người cho bộ phận làm bánh.

Bà dự định mở ba dây chuyền làm bánh: bánh ngọt kiểu mới, bánh ngọt truyền thống và bánh đặt trước, mỗi dây chuyền có một đầu bếp riêng. Điều này sẽ nâng cao tính chuyên nghiệp và tránh việc các thợ làm bánh phải đảm nhiệm nhiều công việc cùng lúc.

Thông qua sự giới thiệu của Hong Xiaoxi, Tong Huaqiong đã tuyển dụng một đầu bếp bậc thầy họ Song từ Su Shi Yuan để giám sát các loại bánh ngọt truyền thống.

Hôm nay là ngày làm việc đầu tiên của đầu bếp Song, và với sự có mặt của ông ấy, Tong Huaqiong cuối cùng cũng có thể thở phào nhẹ nhõm.

Hong Xiaoxi, làm việc tại Taohua Dessert, vẫn giữ liên lạc với các đầu bếp tại Su Shi Yuan. Anh tiết lộ rằng kể từ khi Su Shi Yuan đổi chủ, việc kinh doanh đã giảm sút, khiến chủ sở hữu, Ma Ming, phải đích thân quản lý cửa hàng.

Tuy nhiên, ngay cả khi có sự cạnh tranh từ Taohua Dessert, việc kinh doanh vẫn không được cải thiện.

Ngay cả khi Hong Xiaoxi không báo cáo cho Tong Huaqiong, Tong Huaqiong cũng biết từ số lượng khách thưa thớt đi ngang qua cửa hàng Su Shi Yuan mỗi ngày rằng cửa hàng đang xuống dốc.

Tong Huaqiong có một sự ngưỡng mộ nhất định đối với quản lý Feng; mặc dù ông ta thiếu đạo đức võ thuật,

không thể phủ nhận năng lực của ông ta. Khả năng duy trì sự thống trị của Su Shi Yuan ở thị trấn Yan Guan trong hơn một thập kỷ là điều phi thường.

Nếu ông ta không quá vô lương tâm, và nếu cô không gây thù chuốc oán với ông ta, Tong Huaqiong đã thực sự cân nhắc việc tuyển dụng quản lý Feng, người đã trở về quê làm nông, để quản lý cửa hàng của mình. Cô

biết được từ Hong Xiaoxi rằng một số nhân viên và đầu bếp đã thăm dò ý kiến ​​của cô về việc liệu cửa hàng bánh ngọt Đào Hoa có cần giúp đỡ gì không; mọi người đều muốn tìm cách thoát ra trước khi Su Shi Yuan phá sản.

Cửa hàng bánh ngọt Đào Hoa chắc chắn cần người.

Nhưng ngoài việc thuê một đầu bếp làm bánh, Zhou, Tong Huaqiong không có ý định dễ dàng đồng ý với bất cứ điều gì khác.

Cô đang chờ Ma Ming từ Su Shi Yuan đến gặp mình.

Số phận của Su Shi Yuan đã được định đoạt; chỉ còn là vấn đề thời gian trước khi nó sụp đổ. Nếu Ma Ming thông minh, chắc chắn anh ta sẽ đến gặp cô để bán Su Shi Yuan. Nếu mọi chuyện diễn ra như Tong Huaqiong dự đoán, cô ấy sẽ không ngại tiếp quản toàn bộ công việc kinh doanh, từ cửa hàng đến chủ sở hữu.

Tong Huaqiong cũng có thể chủ động tiếp cận Ma Ming, nhưng điều đó sẽ đặt cô ấy vào thế bị động.

Cô ấy không muốn Ma Ming lợi dụng cơ hội để tăng giá.

Cửa hàng bánh Đào Hoa tấp nập khách hàng; mẻ bánh đầu tiên bán hết ngay khi vừa ra lò.

Nghĩ đến cái nóng mùa hè sắp tới và nguy cơ khách hàng bị nóng khi xếp hàng, Tong Huaqiong đã yêu cầu cửa hàng chuẩn bị canh đậu xanh. Bất cứ ai đến cửa hàng đều được tặng một bát canh đậu xanh miễn phí, ngay cả khi không mua gì.

Biện pháp này đã xoa dịu những cảm xúc tiêu cực của khách hàng đang xếp hàng, và mọi người đều khen ngợi cửa hàng bánh Đào Hoa là một cửa hàng chu đáo.

Ngay cả những người không mua bánh cũng sẽ ghé qua cửa hàng bánh Đào Hoa để thưởng thức một bát canh đậu xanh.

Trong khi Tong Huaqiong bận rộn trong phòng làm bánh, Gu Dashu, theo lời Tong Huaqiong dặn dò, luôn để mắt đến những khách hàng đang xếp hàng, lo sợ Tong Fusheng và gia đình có thể gây rắc rối.

Tong Fusheng cùng vợ con đi bộ một quãng đường dài trên đường núi và cuối cùng cũng đến được thị trấn Yanguan.

Tong Zhaodi biết được từ Liu Yue'e rằng cửa hàng của Tong Huaqiong có tên là Peach Blossom Dessert (Bánh Đào Hoa), và khi đến thị trấn, cô lập tức bắt đầu hỏi đường.

Là một cửa hàng nổi tiếng ở thị trấn Yanguan, hầu như mọi người ở thị trấn Yanguan và dân làng từ các vùng lân cận đến chợ đều biết địa chỉ của Peach Blossom Dessert.

Sau khi hỏi chỉ hai người, Tong Fusheng đã biết chính xác địa chỉ của Peach Blossom Dessert.

Vì vậy, gia đình họ đi về phía ngõ Rouge. (Hết chương)