186. Thứ 186 Chương Thay Thế

Chương 186 Thay thế

Vài ngày sau, Tian Zao đến thăm, và họ cùng nhau đi đến một con hẻm gần đó, nơi treo biển hiệu Cửa hàng Thịt Kho Limin.

"Căn nhà này bị tịch thu và hiện đang được sửa chữa. Xem thử có cần thêm gì không."

"Chỉ cần có chỗ là được."

Việc kinh doanh thịt kho không đòi hỏi cao về địa điểm, chỉ cần có nước, điện, than và đảm bảo vệ sinh là được. Họ đã từng đến đây và đưa ra một số gợi ý cải tạo; đây là để kiểm tra và nghiệm thu.

Khi bước vào sân, họ thấy một vài công nhân đang hoàn thiện những công đoạn cuối cùng, và một người đàn ông trung niên mặc bộ vest Zhongshan đang đứng gần đó chỉ đạo họ.

Thấy Tian Zao bước vào, người đàn ông tiến đến chào hỏi cô.

Sau khi Tian Zao giới thiệu, He Yuzhu biết được đây là Cui Xiangjin, người sẽ trở thành tổng quản lý tương lai của cửa hàng thịt kho.

He Yuzhu trao đổi vài lời xã giao, và ba người cùng nhau đi tham quan nơi này. Nhìn chung, mọi việc đều giống như chỉ đạo của He Yuzhu: sau khi hoàn thành, chỉ cần bổ sung thêm một số dụng cụ và thiết bị cần thiết, họ có thể bắt đầu sản xuất thịt kho tại đây.

Là nhà cung cấp công nghệ, He Yuzhu cũng có hai văn phòng ở đây, một sáng sủa và một tối, nơi anh có thể nghỉ ngơi.

Bàn, ghế, ghế dài và ghế sofa nhỏ đều được cung cấp sẵn, sẵn sàng cho việc sử dụng và làm việc ngay lập tức.

He Yuzhu rất hài lòng; trước đây anh phải

làm tất cả các công việc chân tay, nhưng giờ cuối cùng anh cũng được hưởng đặc quyền ngồi trong văn phòng. Việc sản xuất vẫn chưa bắt đầu; hôm nay anh đến đây để kiểm tra và xác nhận tình hình. Cuối cùng, He Yuzhu nói, "Nhìn vào hiện trường, chúng ta có thể bắt đầu sản xuất thử nghiệm trong vài ngày tới, đảm bảo rằng tất cả thịt kho sẽ được chuyển đến đây để sản xuất vào tháng tới."

"Có vấn đề kỹ thuật nào không?"

"Tất nhiên là không có."

"Tốt quá. Đây là một dự án trọng điểm của con phố chúng ta; hai người cần phối hợp chặt chẽ và không được để xảy ra bất kỳ sự cố nào."

Cui Xiangjin cam kết: "Tôi nhất định sẽ hợp tác với ông chủ He để đảm bảo món thịt kho được sản xuất suôn sẻ và phục vụ lên bàn ăn."

"Phải hết sức cẩn thận, đặc biệt là về vệ sinh. Đừng lơ là; mọi người đều đang theo dõi!"

Mặc dù được gọi là cửa hàng thịt kho, nhưng thực chất đây là một nhà máy thực phẩm, sản xuất từ ​​hai đến ba nghìn kg thịt kho mỗi ngày, cung cấp phần lớn cho thị trường Bắc Kinh.

Cả chính quyền đường phố và quận đều rất quan tâm đến dự án này, muốn biến nó thành hình mẫu và đảm bảo không có gì sai sót.

Vào ngày thứ hai, He Yuzhu dậy lúc 4 giờ sáng để đích thân giám sát việc sản xuất mẻ thịt đầu heo đầu tiên nặng 1.000 cân.

Tất cả nhân viên đều là những người dày dạn kinh nghiệm; điểm khác biệt duy nhất là địa điểm sản xuất đã được chuyển từ sân sau phố Yandaixie đến địa điểm mới này. Ban đầu, họ hơi lạ lẫm với khu vực, nhưng ngày đầu tiên diễn ra suôn sẻ mà không có sai sót lớn nào. Buổi

chiều chứng kiến ​​một cuộc di dời lớn, và sản xuất quy mô lớn bắt đầu vào ngày hôm sau.

Mấy ngày liền, sáng nào He Yuzhu cũng có mặt để chỉ đạo sản xuất, đảm bảo không xảy ra tai nạn.

Cui Xiangjin quan sát He Yuzhu giao tiếp với công nhân và thầm thở dài. Ông là quản lý, nhưng những công nhân này đều là nhân viên cũ của He Yuzhu; họ chỉ có mắt nhìn He Yuzhu và nghe theo mọi lời ông ta nói. Ngay cả

khi ông, quản đốc nhà máy, sắp xếp mọi việc, họ vẫn phải tham khảo ý kiến ​​He Yuzhu và chờ sự chấp thuận của ông ta trước khi bắt đầu làm việc.

Vì đã có đủ công nhân, ông không thể tuyển thêm người. Những kế toán và nhân viên giỏi duy nhất ông tuyển được lại là những người không hiểu gì về công nghệ.

"Quản lý Cui, quy trình làm việc đã được sắp xếp hợp lý, nên sáng mai tôi sẽ không đến."

"Cái gì? Ông không đến làm việc à?"

"Vâng, tôi đã nói chuyện với ban quản lý khu phố rồi. Trong trường hợp bình thường, chỉ cần món thịt kho ngon là tôi sẽ không đến giám sát."

Cui Xiangjin có phần bối rối. Trước khi nhậm chức, Giám đốc Li của văn phòng đường phố đã nói chuyện với anh ta, chỉ yêu cầu anh ta hợp tác với He Yuzhu trong sản xuất và làm theo ý kiến ​​của ông ấy.

Nhưng ông ấy không hề nói He Yuzhu được phép nghỉ việc!

Anh ta định phản đối đề nghị không đến làm việc của He Yuzhu, nhưng rồi lại nuốt lời.

Chẳng phải sẽ tốt hơn nếu He Yuzhu không đến làm việc sao?

Như vậy sẽ giúp anh ta khỏi phải khó chịu khi nhìn thấy anh ta. Có anh ta ở đây, công nhân không tôn trọng anh ta với tư cách là người quản lý, và lời nói của anh ta không có tác dụng.

Nhưng nếu He Yuzhu không có ở đó, làm sao những công nhân này dám không vâng lời anh ta?

“Được rồi, Giám đốc Li đã bảo tôi phải hợp tác với anh. Vì anh không muốn đến, vậy cũng được.”

Cui Xiangjin hỏi tiếp, “Nhưng còn nguyên liệu thì sao?”

He Yuzhu nói, “Dễ thôi. Tôi đã chuẩn bị sẵn ở nhà. Cứ bảo Eryong đi lấy.”

“Được rồi, tôi hiểu rồi.”

Sau khi He Yuzhu rời đi, nhân viên hỏi: “Quản lý, tên họ He này quá ngang ngược. Ai lại đi làm không xin phép chứ?”

“Không, cứ ghi lại khi điểm danh thôi.” Cui Xiangjin nói.

“Được rồi, trừ lương hắn vì vắng mặt.”

Sau khi nhân viên kiểm tra công việc lúc bắt đầu làm việc, anh ta thấy He Yuzhu thực ra là đầu bếp bậc nhất, kiếm được tới 89,5 nhân dân tệ một tháng.

Bản thân anh ta chỉ tốt nghiệp trung học, lương bậc 28, nhưng tháng này chỉ nhận được 27,5 nhân dân tệ. Anh ta lập tức không vui.

He Yuzhu ngang nhiên vắng mặt; anh ta sẽ trừ lương hắn xem hắn còn ngạo mạn đến thế nào nữa.

He Yuzhu rời khỏi sân trực tiếp và đến ủy ban khu phố.

“Công việc thế nào rồi? Mọi thứ có bình thường không?” Tian Zao hỏi.

“Ổn thôi, vẫn là những người cũ làm món thịt kho, chỉ khác địa điểm thôi. Tôi là

người làm việc vất vả nhất, dậy lúc 4 giờ sáng mấy ngày liền.” Tian Zao cười nói, "Cậu dám nói thế à? Có ai trong số những người làm việc đó mà không đến cửa hàng lúc 4 giờ sáng chứ?"

Thịt kho không được chuẩn bị từ hôm trước; nó chỉ được làm vào sáng sớm, vì vậy họ phải dậy rất sớm để làm việc.

Vì vậy, giờ làm việc của họ là 4 giờ sáng. Khoảng rạng sáng, các quán rượu và nhà hàng với những thùng hàng màu trắng và đỏ đến lấy hàng.

Sau đó, họ bán tận nhà cho người dân bình thường, đảm bảo thịt kho tươi ngon luôn có sẵn ở các quầy hàng.

He Yuzhu nói, "Họ là họ, còn tôi là tôi. Tôi không thể dậy sớm như vậy mỗi ngày."

Tian Zao cười nói, "Vì cậu lười biếng.

" "Nếu tôi nói tôi lười biếng, thì thiết bị sẽ bị lấy đi đấy," He Yuzhu đe dọa.

"Đã đến chưa?" Tian Zao hỏi vui vẻ.

He Yuzhu gật đầu và nói, "Đã đến rồi."

"Tuyệt vời! Chúng ta đã chờ đợi điều này. Tôi sẽ gọi cho Giám đốc Li."

Sau khi Tian Zao gọi điện, He Yuzhu hỏi: "Anh có nhận tiền mặt không?"

“Không,” Tian Zao tự tin đáp.

“Vẫn chưa có tiền sao?” He Yuzhu ngạc nhiên. Ông đã dặn họ chuẩn bị tiền mặt, nhưng họ vẫn không có.

“Không, chúng tôi không có,” Tian Zao nói với vẻ áy náy.

Rồi cô nói, “Đừng lo, Zhuzi. Tuy chúng tôi không có tiền, nhưng chúng tôi có đồ!”

“Các người có gì?”

Tian Zao hỏi. “Các người vẫn muốn sân đó sao?”

“Vâng, nhưng tôi đã có hai sân rồi.”

“Không sao, đây là trao đổi. Hơn nữa, cô có thể đăng ký dưới tên con gái mình.”

“Một sân không đủ.”

“Chúng tôi còn có một số đồ cổ bị tịch thu, đồ trang sức, đồ gỗ hồng mộc, đồ sứ, thư pháp và tranh vẽ, có thể dùng làm tài sản thế chấp.”

Mỗi khi nhắc đến một món đồ, mắt He Yuzhu lại sáng lên. Tất cả đều là những món đồ có giá trị!

“Được rồi, chúng ta có thể dùng chúng làm tài sản thế chấp.”

Nói xong, hai người đứng dậy đi tìm Giám đốc Li, người dẫn họ đến sân mà He Yuzhu đã chuẩn bị.

Một số máy móc được mang từ Moscow về cất giữ ở đó.

He Yuzhu giải thích: "Cái nhỏ này dùng để làm nến, thiết bị bên cạnh dùng để in sách và đề thi, cái lớn đằng kia dùng để xay xát gạo và cán bột, còn có thiết bị làm chai lọ thủy tinh nữa, và còn nhiều thứ khác bên trong."

He Yuzhu dùng số tiền rúp kiếm được để mua rất nhiều thiết bị, và lần này anh ta muốn bán chúng lấy tiền. Tuy nhiên, nếu đổi được lấy đồ nội thất cổ thì sẽ tốt hơn.

Hai người mà Giám đốc Li dẫn đến đều là kỹ sư cơ khí, và khi xem máy móc, họ xác nhận rằng tất cả đều được sản xuất tại Nga. Giám đốc Li

thở phào nhẹ nhõm và cho hai người kiểm tra. Sau khi xác nhận máy móc còn tốt và có thể sử dụng bình thường, ông nói:

"Được rồi, chúng ta quay lại bàn giá cả."

Hai người ở lại để vận chuyển máy móc, và việc đó được xem xét như là bán cho ủy ban khu phố.

Ban đầu He Yuzhu định xây nhà máy riêng, nhưng Xu Huizhen không đồng ý.

Bà ấy nói rằng gia đình đã kiếm đủ tiền rồi, nên sống giản dị và không nên phô trương bằng cách trở thành một nhà tư bản; như vậy sẽ quá lộ liễu và không tốt.

Hà Vũ Trân nghe lời khuyên của vợ và bán hết mọi thứ.

Để hai người lo việc vận chuyển, ba người họ ra phố bàn bạc và nhanh chóng thỏa thuận giá cả hàng hóa.

"Anh muốn cửa hàng hay nhà sân?"

"Cửa hàng ở đâu? Bao nhiêu phòng?"

So với nhà sân, Hà Vũ Trân thích cửa hàng hơn. Nhà sân, nếu giữ mãi thì chỉ là nơi để ở; cửa hàng tốt hơn, vì sau này có thể dùng để kinh doanh, và tiềm năng tăng giá cũng lớn hơn nhà sân.

"Có năm mặt tiền cửa hàng trên phố Gulou Đông."

Hà Vũ Trân sống ở phố cổ Nanluoguxiang, phía bắc là phố cổ Beiluoguxiang, giữa là phố Gulou Đông.

Đây là một khu vực khá thịnh vượng ở Bắc Kinh, và Hà Vũ Trân vô cùng vui mừng. Nếu ông ấy có thể mua được năm cửa hàng này, chúng sẽ trở thành bất động sản có giá trị cho các thế hệ tương lai.

"Vâng, tất nhiên là tôi muốn rồi."

"Được rồi, chúng ta đi xem nhà trước đã rồi quyết định chọn cái này nhé."

Cửa hàng này không xa Tháp Trống, hướng về phía nam, ngay cạnh ngõ Baoshan.

Bước vào, ngôi nhà đầy ắp đồ đạc. Tian Zao nói, "Ban đầu, nơi này dự định được cải tạo thành cửa hàng nội thất, nhưng chính quyền phố không đủ khả năng nên đã thế chấp cho anh căn nhà này."

Đó là một ngôi nhà hai sân, một căn siheyuan (nhà sân truyền thống) cỡ trung bình. Nhà chính có năm phòng, và hai nhà trước và sau vẫn còn nguyên vẹn. Nó lớn hơn nhiều so với các sân trong ngõ Qianmen.

Siheyuan cũng có nhiều loại; loại nhỏ hơn có ba phòng chính, trong khi loại lớn hơn có năm, bảy hoặc chín phòng.

Căn này có năm phòng chính. Mặc dù mặt tiền cửa hàng có năm phòng, nhưng nhiều khu vực ở hai bên trái và phải chỉ được bao quanh bởi tường mà không được cải tạo thành cửa hàng.

Nếu phá bỏ hoàn toàn và xây dựng lại, nó có thể trở thành một tòa nhà bảy phòng.

He Yuzhu lập tức thích cửa hàng hai tầng này, phù hợp cả cho kinh doanh và ở.

Hơn nữa, vị trí rất tuyệt vời, gần quảng trường cạnh Tháp Chuông và Tháp Trống, khiến nó trở thành một vị trí đắc địa cho bất kỳ hoạt động kinh doanh nào.

"Được rồi, tôi sẽ mua."

"Vậy thì chúng ta về ký hợp đồng chuyển nhượng."

Ba người quay lại và hoàn tất thủ tục chuyển nhượng, đăng ký nhà dưới tên He Yuzhu. Số tiền còn lại được bù đắp bằng đồ cổ, thư pháp, tranh vẽ và đồ nội thất.

Giá của những mặt hàng này đều do quận ấn định, không có chỗ để thương lượng.

Tian Zao nói, "Zhu Zi, đừng nghĩ chúng tôi ép cậu mua. Dù sao thì chúng tôi cũng không thể quyết định giá cả."

"Không sao, tôi không phiền."

Theo Tian Zao và Giám đốc Li, giá của những mặt hàng này gần như bằng giá thị trường thực tế, không có bất kỳ khoản giảm giá nào. Lần này họ đang tính giá quá cao, và họ lo lắng He Yuzhu có thể gặp một số vấn đề.

Nhưng theo quan điểm của Hà Vũ Trú, giá cả hiện tại quá thấp, không phản ánh đúng giá trị của những cổ vật và thư pháp này.

Một số tác phẩm thư pháp và tranh vẽ của các bậc thầy hiện đại chỉ có giá một hoặc hai chục nhân dân tệ một tác phẩm, còn các tác phẩm thời Minh và Thanh chỉ có giá ba mươi hoặc năm mươi nhân dân tệ.

Ngay cả những tác phẩm chính hiệu của Bát Đại Danh Họa thời Đường và Tống cũng chỉ có giá một hoặc hai trăm nhân dân tệ.

Hà Vũ Trú tiếc vì đã không nghĩ đến việc tìm cách mua thêm dụng cụ.

Sau khi thanh toán xong, Hà Vũ Trú vẫn còn một lượng hàng tồn kho đáng kể. Ông hỏi: "

Các ngươi giữ lại chỗ này có ích gì không?" "Có ích gì chứ? Dù sao cũng khó bán, nên chúng ta cứ giữ lại thôi.

" Hà Vũ Trú vui mừng khôn xiết: "Sao các ngươi không chuyển hết cho ta? Ta sẽ trả tiền mặt."

Lý Hồng Diễn đồng ý ngay lập tức: "Được rồi, ông đã giúp chúng tôi nhiều như vậy, nên chúng tôi sẽ chuyển hết cho ông."

Hà Vũ Trú sai người đóng gói mọi thứ và giao đến cửa hàng trên phố Gulou Đông.

Sau khi nhân viên giao hàng rời đi, He Yuzhu thu dọn hết đồ cổ, chỉ để lại đồ đạc thông thường trong cửa hàng.

Ngày 25 đến nhanh như chớp. He Yuzhu ngân nga một giai điệu nhỏ khi đến cửa hàng thịt kho.

Hôm nay là ngày bắt đầu nấu nướng, và cuối cùng He Yuzhu cũng xuất hiện. Anh nhớ rằng hồi mới chuyển đến, anh chỉ nấu được vài ngày, rồi sau đó không nấu nữa.

Thường thì Er Yong sẽ đi mua nguyên liệu, rồi họ chỉ việc cho vào nồi.

He Yuzhu có phần ngạc nhiên khi bước vào sân. Tại sao một số công nhân cũ lại bị thay thế?

A Yong tiến đến chào hỏi anh, "Ông chủ, ông đến rồi sao?"

"Sao lại có nhiều người bị thay thế thế?"

A Yong ngượng ngùng nói, "Ông quản lý của công ty lúc nào cũng ra vẻ đòi hỏi và đã sa thải mấy người rồi."

"Sao anh không nói cho tôi biết?"

Những công nhân cũ đều do He Yuzhu tuyển dụng, nhiều người trong số họ là người nghèo khó khăn mưu sinh.

A Yong rất xấu hổ, "Quản lý không cho phép."

"Tôi biết nói gì về anh đây? Lại nghe lời quản lý nữa à?"

He Yuzhu vô cùng tức giận, nhưng anh chỉ là một kỹ thuật viên, quyền quản lý thuộc về quản lý công ty.

Tuy nhiên, He Yuzhu cũng không phải là không có lựa chọn. Anh sẽ nói với Giám đốc Li sau để xem vấn đề là gì.

Anh vừa mới cung cấp một lô thiết bị ra đường, vậy mà quản lý công ty lại sa thải một số người của anh. Chẳng phải điều này quá đáng sao?

"Quản lý đâu?"

"Ông ấy ra ngoài rồi, nhưng kế toán viên vẫn còn ở đây; tôi có thể nhận lương trước."

"Vậy thì tôi nhận lương trước."

He Yuzhu bước vào phòng kế toán và nói, "Thanh toán lương cho tôi."

Nữ kế toán còn rất trẻ, khoảng hai mươi tư hoặc hai mươi lăm tuổi. Cô ấy rõ ràng mới kết hôn cách đây không lâu; cô ấy là họ hàng của ông quản lý, và họ của cô ấy hình như là họ Na; tổ tiên của cô ấy là người Mãn Châu.

Na Yuejuan ngẩng đầu lên và nói một cách mỉa mai, "Thì ra là ông, ông chủ He. Đến đây để nhận lương à?"

(Hết chương)