Chương 198
197. Thứ 197 Chương Fan Jinyou Giận Quá
Chương 197 Trước khi Fan Jinyou
và He Yuzhu kịp trả lời, Xu Zhaodi, hai tay chống hông, gắt lên:
"Fan Jinyou, đừng nói linh tinh nữa! Anh Zhu và tôi là hàng xóm, lớn lên cùng nhau. Tôi mời anh trai tôi đồ ăn thức uống thì có gì sai chứ?"
Fan Jinyou đáp trả: "Tôi có nói gì đâu."
Rồi anh ta quay sang đám đông và nói: "Có ai cảm thấy áy náy không?"
Nhiều vị khách đang uống rượu, háo hức muốn xem một màn kịch hay, bắt đầu hò reo và chế nhạo.
He Yuzhu cảm thấy Fan Jinyou cố tình nhắm vào mình. Nén giận, anh ta nói: "Fan Jinyou, anh đang tìm rắc rối à?"
Thấy vẻ mặt He Yuzhu thay đổi, Fan Jinyou dịu giọng đi rất nhiều: "Tôi không tìm rắc rối, tôi chỉ nói bâng quơ thôi."
Lúc này, chú Niu lên tiếng: "Fan Jinyou, cậu vừa nói gì quá đáng vậy. Ông chủ He và vợ của Yongqiang là hàng xóm sống cùng một khu nhà, học cùng lớp từ nhỏ. Chỉ là giúp một chai rượu thôi mà, sao cậu lại la hét ầm ĩ thế?"
Trong quán rượu, ông He không bao giờ rót rượu cho người khác; khách hàng luôn tự lấy đồ ăn ở quầy.
Đó là lý do Fan Jinyou nói linh tinh khi Xu Zhaodi mang rượu đến cho He Yuzhu.
Chú Niu thường là người được kính trọng nhất trong số những người uống rượu buổi tối, ai cũng nể mặt ông.
Fan Jinyou chỉ mỉm cười, biết He Yuzhu có chút võ công nên sẽ không ra ngoài luyện tập một mình.
He Yuzhu cũng biết điều này, chỉ cúi chào chú Niu và nói vài lời xã giao.
Lúc này, Fan Jinyou lại nói: "He Yuzhu, sao quán ăn sáng của cậu đóng cửa?"
"Quán ăn sáng của chúng tôi đóng cửa thì liên quan gì đến cậu?" He Yuzhu đáp trả.
Fan Jinyou nói với vẻ khá khó chịu, "Này, tôi chỉ là cán bộ cấp phường, hỏi anh thì có gì sai?"
He Yuzhu cười, "Tôi nhớ hình như anh chỉ là nhân viên tạm thời ở văn phòng phường thôi, đúng không? Từ bao giờ mà nhân viên tạm thời lại được làm cán bộ?" "
Anh—" Fan Jinyou tức giận đến nỗi không biết nói gì.
Hai lời qua tiếng lại này khiến nhiều người đang nhậu cười phá lên. Fan Jinyou thường coi thường những người hàng xóm bình thường sống bằng lao động chân tay, bởi vì anh ta làm việc ở văn phòng phường.
Xét cho cùng, nhiều người thường xuyên phải giao dịch với văn phòng phường và sẽ không xúc phạm anh ta vô cớ.
Chỉ vì He Yuzhu không nể mặt anh ta và nói những lời khiến anh ta mất mặt.
Fan Jinyou tức giận đến mức không nói nên lời, trong cơn thịnh nộ, anh ta cầm chén rượu lên và uống cạn một hơi. Tuy nhiên, anh ta uống quá nhanh, một ít rượu vào khí quản khiến anh ta ho dữ dội.
Điều này khiến mọi người cười càng to hơn, làm Fan Jinyou càng tức giận hơn. Tuy nhiên, anh ta chỉ mới bắt đầu uống hai ounce rượu trắng và không nỡ bỏ đi dễ dàng như vậy để lãng phí rượu.
Thấy Fan Jinyou khó chịu, He Yuzhu không nói nhiều mà trò chuyện với chú Niu và chú Pian.
Họ quây quần bên nhau, vừa uống rượu vừa trò chuyện, bàn tán đủ thứ chuyện phiếm và những câu chuyện thú vị, từ chính sách quốc gia đến chuyện gia đình thường nhật – chẳng có gì là họ không nói đến. Sau
một lúc, họ bàn về vấn đề cấp bách nhất là hợp tác công tư, điều này khiến chú Pian đau đầu. Chú là một nghệ sĩ múa rối bóng, thu nhập ít ỏi, chủ yếu là mua vui cho học sinh tiểu học.
Múa rối bóng là một loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống của Trung Quốc. Thường do một người biểu diễn. Đạo cụ là một chiếc hộp gỗ có gắn thấu kính ở cả bốn mặt. Bên trong hộp có vài bức tranh, được chiếu sáng bằng đèn.
Trong khi biểu diễn, người biểu diễn kéo một sợi dây bên ngoài hộp, điều khiển các bức tranh chuyển động. Khán giả quan sát sự thay đổi của hình ảnh qua thấu kính. Thông thường, các bức tranh bên trong kể một câu chuyện hoàn chỉnh hoặc nội dung liên quan. Người biểu diễn cũng hát và giải thích nội dung của các bức tranh.
Trong cơn say rượu, Pian hỏi nhỏ: "Ông chủ He, ông còn hạt ngũ cốc nào dư không?"
"Bây giờ mọi thứ đều được phân phối theo định mức phải không? Sao chú Pian lại không có đủ thức ăn vậy?"
Chú Pian hỏi. "Không đủ lắm. Chú có dư không?"
"Hiện giờ không có chuyện dư thức ăn. Ai cũng trong tình trạng này; không ai có đủ ăn cả."
Chú Niu nói một cách công bằng. "Được rồi, chú Pian, đừng làm khó ông chủ He nữa. Các cửa hàng đều có phân phối theo định mức."
Chú Pian cười khẽ và không nhắc đến chuyện ăn uống nữa. Chú
Niu hỏi, "Ông chủ He, cửa hàng ăn sáng của ông đã đóng cửa hai ngày nay rồi. Chúng tôi đi mua ăn sáng bất tiện quá. Khi nào cửa hàng mở cửa lại?"
"Vâng, cửa hàng của anh có đầy đủ các món ăn sáng, nên anh không cần phải đi xa hơn đâu."
"Tôi xin lỗi về điều đó. Bây giờ tôi đang làm việc ở một cửa hàng thịt kho, và cửa hàng ăn sáng này quá đông khách. Tôi phải đóng cửa thôi. Tôi đành phải làm phiền mọi người đi xa hơn một chút mỗi sáng vậy." Ở
Bắc Kinh, người ta không quen ăn sáng ở nhà; họ thường ra ngoài mua đồ ăn sáng và ăn trực tiếp tại quán. Rất hiếm khi họ nấu ăn ở nhà.
Quán ăn sáng của He Yuzhu, nằm trong con hẻm, chủ yếu phục vụ cư dân địa phương của hai hoặc ba con hẻm gần đó. Khi anh ấy thông báo đóng cửa, mọi người trong quán bắt đầu xì xào bàn tán.
"Ông chủ He, mong ông tiếp tục kinh doanh!"
"Vâng, nếu ông đóng cửa, chúng tôi sẽ phải đi một quãng đường xa hơn nhiều."
"Chính xác!"
Thấy mọi người đồng tình, He Yuzhu đứng dậy, chắp tay chào theo kiểu truyền thống Trung Quốc, rồi nói,
"Tôi rất xin lỗi mọi người. Thật sự không có ai trông coi cả. Vợ tôi đã kết hôn, và tôi phải đi làm. Tôi không thể xoay xở được, vì vậy tôi phải đóng cửa quán ăn sáng."
"Ồ, vậy vợ ông lại có
"Ông chủ He, ông tốt bụng quá. Không có gì đâu."
"Vâng, chúc mừng ông chủ He." "
Chúc mừng ông chủ He!"
Nghĩ lại thì cũng hợp lý. Không có ai ở nhà, ai sẽ trông coi quầy hàng? Giao phó một việc kinh doanh nhỏ như vậy cho người ngoài là không đúng. Điều
duy nhất He Yuzhu phàn nàn là quầy bán đồ ăn sáng nằm ngay trước sân, khiến anh phải dậy lúc 4 giờ sáng, và tiếng ồn liên tục làm phiền giấc ngủ của anh.
Vừa mới làm mọi người bình tĩnh lại, He Yuzhu nghĩ rằng mọi chuyện đã xong xuôi, nhưng bất ngờ Fan Jinyou nhảy ra.
Anh ta nói, "Ông chủ He, ông không thể tự ý đóng cửa hàng được."
"Đó là cửa hàng của tôi, tôi có thể đóng mở bất cứ khi nào tôi muốn, liên quan gì đến anh?"
Fan Jinyou đáp lại, "Ông chủ He, không phải như vậy. Hiện tại chúng ta đang trong giai đoạn hợp tác công tư, và cửa hàng của ông đã được đưa vào danh sách."
"Đó là những gì anh đưa vào, liên quan gì đến tôi?"
He Yuzhu lặp đi lặp lại câu "liên quan gì đến anh?" Fan Jinyou tức giận hét lên:
"Ông chủ He, ông đi quá xa rồi! Chuyện này không phải về tôi, mà là về ông, về cả con phố nữa."
"Ồ,"
He Yuzhu cười hỏi, "Thì liên quan gì đến cậu? Cậu chỉ là nhân viên thời vụ thôi mà."
"cậu"
đã nhắc đến việc Fan Jinyou là nhân viên thời vụ, điều này khiến hắn ta vô cùng tức giận. Giờ lại nhắc đến chuyện nhân viên thời vụ, hắn ta gần như phát điên lên.
"Ông chủ He, tôi cảnh cáo ông, cửa hàng ăn sáng của ông nằm trong danh sách các dự án hợp tác công tư. Ông không thể tự ý đóng cửa được; ông cần sự chấp thuận của ban quản lý phố."
"Ồ, vậy sao?"
"Tất nhiên rồi, ông chủ He, ý ông là gì? Tại sao ông lại đóng cửa hàng khi các dự án hợp tác công tư sắp diễn ra? Ông đang phản đối chính sách hợp tác công tư của chúng tôi sao?"
Thấy He Yuzhu lần này có vẻ đồng ý, Fan Jinyou liền lấy lại phong thái lãnh đạo thường thấy, dùng giọng điệu chất vấn.
He Yuzhu đáp trả, "Fan Jinyou, đừng đổ lỗi cho tôi. Việc cửa hàng của tôi có mở cửa hay không không liên quan gì đến cậu. Nếu ban quản lý phố cho rằng điều đó không phù hợp, thì cậu không có quyền quyết định, đồ nhân viên thời vụ."
"Cậu—"
Fan Jinyou tức giận. Ban quản lý phố đã tổ chức một cuộc họp, truyền đạt chỉ thị từ cấp trên rằng tất cả các cửa hàng và thợ thủ công trong phạm vi quản lý của họ sẽ được đăng ký trong năm nay.
Công việc này phải được hoàn thành trước cuối năm nay. Năm thứ hai, khoảng năm hoặc sáu năm sau, tất cả các cửa hàng sẽ được áp dụng mô hình hợp tác công tư.
Cửa hàng ăn sáng của He Yuzhu đã được đăng ký, và các con hẻm xung quanh là khu vực được chỉ định cho anh ta. Nếu cửa hàng đóng cửa trong thời gian này, cửa hàng sẽ được tính vào tên anh ta, khiến mô hình hợp tác công tư thất bại.
Điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hoàn thành nhiệm vụ của anh ta, đó là lý do tại sao Fan Jinyou phản ứng mạnh mẽ như vậy khi He Yuzhu nói rằng anh ta sẽ không làm nữa.
Anh ta đã thấy cửa hàng ăn sáng đóng cửa vài ngày trước, cho rằng đó chỉ là đóng cửa tạm thời, nhưng sau đó phát hiện ra rằng He Yuzhu thực sự muốn nghỉ việc.
"Ý anh là sao, 'Tôi có thể đóng cửa hàng bất cứ khi nào tôi muốn'?" He Yuzhu không định cãi lại. Fan Jinyou càng tức giận, anh ta càng vui mừng.
Fan Jinyou có thể chịu đựng được những xung đột trước đó, nhưng lần này hắn ta nổi cơn thịnh nộ. Việc đóng cửa một cửa hàng đồng nghĩa với việc có thêm hai vết nhơ trong hồ sơ của hắn, khiến tổng số tiền phải trả trông thật tệ.
Cho đến nay, hắn chưa từng nghe nói đến trường hợp nào khác đóng cửa cửa hàng; đây là trường hợp duy nhất trong khu vực của hắn.
"Cứ chờ xem."
Fan Jinyou uống cạn ly rượu cuối cùng, đứng dậy, nói xong những lời đó, rồi quay lưng rời khỏi quán rượu.
Ông Niu không khỏi cảnh báo, "Ông chủ He, cẩn thận đấy, đừng để hắn ta giở trò với ông lần nữa. Lần này ông thực sự đã xúc phạm hắn ta rồi."
"Cảm ơn ông Niu."
Hắn sở hữu một căn nhà gần phố Qianmen, còn cửa hàng trên phố Qianmen là thuê. Hắn đã bán hết radio và đồng hồ, linh kiện điện tử cũng gần hết; việc kinh doanh chỉ ở mức trung bình.
Nếu mọi chuyện không suôn sẻ ở đây, hắn luôn có thể quay lại phố Yandaixie; Fan Jinyou không thể làm gì hắn được.
Tất nhiên, đây là phương án cuối cùng của hắn; He Yuzhu tin rằng mình sẽ không bị Fan Jinyou ép buộc phải rời đi.
Không có Fan Jinyou, quán rượu trở lại hoạt động bình thường. Anh ấy về nhà sau mười giờ tối.
Vợ anh ấy đang mang thai, và He Yuzhu không muốn làm điều gì liều lĩnh, nên anh ấy phải ngủ một mình trên cùng một giường.
Ngày hôm sau, He Yuzhu đến nhà máy đóng hộp và thấy rất nhiều người ở cửa.
Dì Yi và dì Xu cũng đang đợi bên trong. Họ có vẻ hơi ngượng ngùng khi He Yuzhu đến.
He Yuzhu nhanh chóng liếc nhìn họ, bảo họ bình tĩnh lại.
Được rồi, vì họ đã đến, He Yuzhu và Giám đốc nhà máy Shen đảm nhiệm việc tuyển dụng. Chẳng mấy chốc, cả hai người đều được nhận làm công nhân tạm thời tại nhà máy đóng hộp.
Hôm qua chỉ có vài người, nhưng hôm nay đã có hơn 20 người làm việc. Việc rửa và cắt trái cây khá đơn giản; miễn là kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt, sẽ không có vấn đề gì.
Điều quan trọng nhất thực ra là việc tiệt trùng hàng đóng hộp ở nhiệt độ cao, tiếp theo là niêm phong trong một xưởng tương đối sạch sẽ. Bước này là quan trọng nhất.
Đây chỉ mới là khởi đầu, và He Yuzhu đã làm việc tại nhà máy đóng hộp, chủ yếu tập trung vào kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và sản xuất ra hàng đóng hộp đạt chất lượng.
Theo thời gian, nhà máy đóng hộp đang dần mở rộng năng lực sản xuất, tăng dần từ 500 lon/ngày lên hơn 2000 lon/ngày.
Sản lượng đóng hộp không hoàn toàn ổn định, chủ yếu bị hạn chế bởi nguồn cung trái cây dồi dào.
Chính quyền địa phương đặt nhiều kỳ vọng vào nhà máy đóng hộp, cung cấp hỗ trợ dồi dào để đảm bảo sản xuất ổn định.
Một ngày nọ, Giám đốc Li và cấp trên đến kiểm tra nhà máy. Nhìn thấy kho hàng chất đầy hàng đóng hộp, họ rất hài lòng.
Sau khi kiểm tra, Giám đốc Li và Tian Zao đã triệu tập cuộc họp với Quản đốc nhà máy Shen, kế toán và He Yuzhu.
"Vì sản xuất đang diễn ra suôn sẻ, có vẻ như nhà máy đóng hộp đang đi đúng hướng. Chi phí là bao nhiêu?"
Tất cả hàng hóa đã sản xuất trước đó vẫn đang chất đống trong kho; Chưa có một chai nào được bán.
Hiện tại, chúng ta cần kiểm tra chi phí, ấn định giá bán buôn và thảo luận các vấn đề tiếp theo.
Kế toán, một cán bộ được cử từ văn phòng phường, gần đây đã tổng hợp chi phí sản xuất. Anh ấy mở sổ tay và nói:
"Vì chúng ta kết hợp mua trực tiếp với mua trái cây từ nông thôn, nên chi phí thay đổi mỗi lần. Tuy nhiên, sau khi tính toán dài hạn, chi phí trái cây dùng trong mỗi lon là từ 6 đến 7 xu, bao gồm cả chi phí vận chuyển."
Thấy mọi người nhìn mình, anh ấy tiếp tục: "Chi phí đường tương đối cao, lên đến 10 xu. Tiếp theo là chi phí lọ và nắp đóng hộp; hai mặt hàng này, cộng với nhãn, lên tới 6 xu." "
Tổng chi phí của các nguyên liệu này là 22 xu. Nếu tính cả bao bì carton, chi phí mỗi chai sẽ tăng thêm 2 xu. Cộng thêm chi phí nhân công, tổng chi phí mỗi chai trái cây đóng hộp là 28 xu,"
He Yuzhu nói. "Giá trái cây biến động, vì vậy chúng ta cần linh hoạt hơn và tính toán dựa trên chi phí 30 xu."
Giám đốc Li hỏi, "Dựa trên tính toán này, giá bán buôn của chúng ta nên là bao nhiêu?"
Quản đốc nhà máy Shen nói, "Hiện tại, giá thị trường của một chai trái cây đóng hộp khoảng 70 xu. Sau khi trừ đi lợi nhuận của nhà bán lẻ, giá bán buôn của chúng ta nên nằm trong khoảng từ 40 đến 45 xu."
Bất kể thị trường thế nào, lợi nhuận của nhà bán lẻ luôn cao hơn, trong khi nhà sản xuất kiếm được ít hơn trên mỗi đơn vị.
Giám đốc Li nhanh chóng tính toán nhẩm. Hiện tại, nhà máy có thể sản xuất từ 2.000 đến 3.000 chai trái cây đóng hộp mỗi ngày. Dựa trên công suất sản xuất 2.000 mét vuông, lợi nhuận hàng ngày sẽ là 200 nhân dân tệ, hoặc 6.000 nhân dân tệ mỗi tháng.
Số tiền này phải được nộp cho văn phòng phường; vì đây là tính toán dựa trên quy mô tối thiểu, nên lợi nhuận phải nộp không được bao gồm.
Nói cách khác, con phố này bình thường có thể kiếm được 6.000 nhân dân tệ mỗi tháng từ sản xuất, đủ để đầu tư xây dựng thêm một nhà máy khác.
Nhà máy đóng hộp khác với nhà máy thịt kho. Nhà máy thịt kho sử dụng hệ thống chia lợi nhuận bốn bên, chỉ có 25% lợi nhuận thuộc về con phố. Mặc dù nhà máy đóng hộp kiếm được nhiều hơn, nhưng con phố vẫn nhận được ít hơn nhà máy đóng hộp.
Trước đây, He Yuzhu kiếm được hơn 10.000 nhân dân tệ một năm, nhưng vẫn chưa đạt đến 20.000 nhân dân tệ, trong khi cửa hàng thịt kho chỉ đóng góp hơn 3.000 nhân dân tệ vào thu nhập của con phố hàng năm.
Sau khi tính toán, Giám đốc Li nói: "Đối với khách hàng nhỏ, chúng tôi sẽ tính giá bán buôn là 45 xu một chai. Giá của He Yuzhu sẽ là 45 xu. Vậy là xong."
(Hết chương)