Võ Luyện Đỉnh Phong Chapter 420

Chương 420 Chú Su

Trước bình minh.

Trong chuồng chó, Wulong vẫy đuôi hai cái rồi nằm bẹp xuống.

Dì Zhang đi qua cánh cửa nhỏ, thấy mẩu giấy nhắn trong bếp, gấp gọn gàng, nhét vào tạp dề rồi xách bạc ra chợ mua rau.

Bầu trời nhuốm tím, gà trống gáy.

Xèo xèo.

Món canh trắng đặc sủi bọt trong nồi sắt, hạt tiêu khô được cho vào dầu, lươn xé nhỏ được xào lên, mùi thơm cay nồng lan tỏa khắp sân.

Fan Xinglai, người dậy sớm tắm cho Chishan, đang giặt cỏ khô trong chuồng thì đi đến, ngửi thấy mùi thơm nồng nàn. Anh và Wulong dựa vào cửa sổ, miệng chảy nước miếng.

"Dì Zhang, dì muốn ăn gì?"

"Mì!"

"Mì loại gì?"

"Mì cá dao, mì lươn, cộng thêm hai món ăn kèm: măng và cải muối chua, đậu xanh, rau muối chua và đậu hũ chiên."

Bụng Fan Xinglai réo lên.

Lương Qu không có nhà, và vị sư già chủ yếu ăn chay. Ông dành dụm tiền ăn, nên mỗi bữa ăn đều có thịt, nhưng không thịnh soạn như thường lệ; ông không dùng tiêu, hồi, quế hay các loại gia vị khác.

"Còn món canh thì sao? Chẳng phải là canh xương bò sao?"

"Rau dùng để nấu nước dùng. Xương, gân và thịt được hầm cho Võ Long ăn. A Tinh, cháu có muốn ăn không? Dì sẽ lấy cho cháu một miếng."

Dì Trương nói, cầm lấy một khúc xương bò lớn.

Võ Long vểnh tai lên, quay sang nhìn Fan Xinglai, ánh mắt khó hiểu.

Fan Xinglai cười khẽ hai tiếng: "Không sao, không sao, Võ Long không ăn đủ cho mình."

Trong sân.

Lương Qu múa điệu múa Phụ Bồ, ánh sáng sắc bén lung linh, uyển chuyển và biểu cảm.

Ông ngủ lúc nửa đêm và thức dậy lúc rạng sáng để múa, cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng, không hề mệt mỏi. Một giấc ngủ ngon ở nhà đã gột rửa bụi bẩn của mấy ngày qua, nhưng anh cũng đói cồn cào.

​​Anh chưa ăn gì kể từ bữa trưa ở một quán ăn ven đường hôm qua, và mùi thơm của hạt tiêu khiến anh thèm thuồng.

Đặt vũ khí xuống, Liang Qu lau mồ hôi trên trán, mặc quần áo vào rồi đi vào bếp hỏi khi nào thì dọn cơm.

"Sư phụ!" Dì Zhang chào Liang Qu, giải thích, "Dì đã nói với con là dì có thể tự lo được, nhưng chú con cứ nài nỉ giúp, dì không thể ngăn được chú ấy."

"Chú?"

Liang Qu giật mình, rồi vẻ mặt trở nên kỳ lạ khi thấy Su Guishan đang thêm củi sau bếp.

Su Guishan bẻ từng khúc củi rồi nhét vào bếp, vẻ mặt thích thú. "Dù sao thì con cũng chỉ rảnh rỗi thôi, không thể cứ ăn miễn phí được, phải không?"

Dì Zhang nhanh chóng ngắt lời, "Chú ấy đùa thôi, đâu phải miễn phí..."

Liang Qu im lặng.

Su Guishan giả chết và trốn trong nhà mình. Có lẽ chỉ một vài quan chức cấp cao, như Xu Yuelong, biết chuyện này, nhưng ông ta không thể trốn hoàn toàn. Dù sao thì trong nhà ông ta cũng có ba người lạ: Fan Xinglai, dì Zhang và dì Li. Họ gọi người lạ bằng cách đó chăng?

Thôi kệ.

Liang Qu suy nghĩ một lát, rồi quyết định không sao.

Dù sao thì, Su Guishan đã giác ngộ ở tuổi 29 sau khi chứng kiến ​​trận hải chiến Qian Shun, và ông ta đã nỗ lực hết mình để phát triển đất nước. Giờ đây, quốc gia đã được thành lập hơn 60 năm, ít nhất cũng 80 hoặc 100 năm. Gọi ông ta là "Chú" cũng chẳng sao.

"Khi nào thì xong?"

"Sẽ xong ngay sau khi nồi lươn này chiên xong."

"Được rồi."

Liang Qu thấy chậu lươn gần chín, nhưng anh không rời đi. Anh ngồi vào bàn và chờ đợi. Tối qua anh đã để lại một lá thư dành riêng cho món ăn ngon này.

Sau khi dọn hết các món ăn, dì Trương dùng rây chần mì rồi trải đều ra một cái bát lớn.

Đầu tiên, dì cho gừng thái sợi xuống đáy bát, sau đó cuộn lươn chiên thành từng sợi, cho một thìa nước dùng nóng vào để làm mềm lươn, rồi cho mì vào, cuối cùng phủ lên trên một lớp cá ruy băng hoặc lươn xé nhỏ, rắc thêm hành lá băm nhỏ.

Fan Xinglai đến lấy bát, trong khi Wulong chạy đi gọi lão tăng.

Mọi người đã đến, và

mì đã sẵn sàng. Lão tăng lấy bát trước và bắt đầu ăn.

Su Guishan cầm đũa lên, đảo mì vài lần và nhận ra mình chưa từng thấy loại mì nào dày như vậy trước đây. Chúng mỏng hơn mì bình thường, nhưng dày hơn mì râu rồng.

Hương vị ban đầu hơi lạ - dai và dễ gãy khi cắn, khá kỳ lạ. Nhưng một khi đã quen, nó có một hương vị độc đáo - giòn và thanh khiết.

Đặc biệt là con lươn chiên giòn ở dưới cùng, đã được loại bỏ xương và huyết, dày khoảng bằng ngón tay, được thái sợi gừng để khử mùi tanh, ngâm cho đến khi mềm nhừ, thấm đẫm nước dùng. Chỉ một miếng cắn, cùng với hơi nóng, cảm giác tươi mát lan tỏa từ đầu đến chân.

Thảo nào người ta ăn ngay khi còn nóng; Su Guishan đã ăn rất nhiều món ngon, và loại mì này, với kết cấu đặc biệt của nó, hoàn toàn thay đổi sau khi để nguội một lúc—tất cả là nhờ hương vị giòn tan, tươi mát đó.

Anh ăn hết một bát trong một hơi, cảm thấy bụng ấm áp và dễ chịu, các lỗ chân lông giãn ra.

Su Guishan nhìn dì Zhang: "Loại mì sợi nhỏ và cách nấu rau này có phải là đặc sản của Hoài Nam không? Cháu chưa từng thấy bao giờ."

Dì Trương mỉm cười: "Sư phụ dạy dì tất cả những điều này. Dì vẫn chưa làm xong. Bình thường, nước dùng cần được chuẩn bị từ tối hôm trước và ninh trong ba hoặc bốn tiếng. Sư phụ về nhà vội vàng tối qua, và dì về muộn sau khi đi mua xương, nên dì chỉ ninh có một tiếng rưỡi. Mong chú thông cảm cho dì."

Tô Quý Sơn quay lại ngạc nhiên: "Dì dạy cháu sao?" "

Dì không có nhiều sở thích, nhưng dì biết mình thích ăn gì. Dì ăn những gì theo mùa. Tình cờ là cá dao và măng đang vào mùa

. Dì không có lươn, nhưng Tiểu Hạ sắp đến rồi, nên dì nghĩ sẽ đãi cháu một bữa sáng mì đặc biệt." Với sự bành trướng của Tây Quân, nhiều món ăn ngoại nhập được du nhập, và ẩm thực Đại Thuận đang trong thời kỳ phát triển mạnh mẽ.

Lương Qu đang đứng trên vai những người khổng lồ, thỉnh thoảng lại đưa ra những ý tưởng để dì Trương thực hiện.

Sau hai năm, với nguồn gia vị và nguyên liệu dồi dào, kỹ năng nấu nướng của cô đã sánh ngang với các đầu bếp nhà hàng bình thường, thậm chí còn vượt trội hơn về sự đa dạng trong các món ăn.

Vì vậy, Liang Qu đã đặc biệt tăng lương cho cô, ban đầu là 800 tiền mặt một tháng, sau đó tăng lên 1500 tiền mặt một tháng sau khi có người hỏi thăm về cô, và hiện tại là 2,3 lượng bạc một tháng – chắc chắn là mức thu nhập cao đối với một phụ nữ.

"Tuyệt vời!"

Trước những món ăn ngon như vậy, Su Guishan không nói thêm lời nào, đôi đũa di chuyển nhanh chóng.

Một lúc sau

, Su Guishan đã nếm thử cả ba loại topping: cá dao, lươn và măng xào cải chua.

Ông ta ăn hết hơn mười bát, cả súp lẫn mì, một lớp mồ hôi mỏng lấm tấm trên trán. Ông ta kết luận:

măng tươi mát, cá dao ngon tuyệt, còn lươn thì no nê!

Dưới đáy bát, ông ta tìm thấy một con lươn nguyên con, mập mạp. Ông ta ăn hết trong vài miếng; nửa giòn nửa mềm, lớp da giòn tan tiết ra nước dùng đậm đà, hòa quyện với thịt lươn dai ngon – thật sự rất tuyệt vời!

Dì Trương sững sờ.

Chủ nhân của bà ăn nhiều như vậy là chuyện bình thường; làm sao một cao thủ võ thuật nổi tiếng, một ông lão râu trắng lại có thể ăn nhiều đến thế?

Nhưng rồi bà nghĩ rằng vị cao thủ trông còn già hơn cũng không hề kém cạnh, và dì Trương cũng đã quen với điều đó.

Bà vứt bỏ chồng bát rỗng, mặt Tô Quý Sơn đỏ bừng, thở ra một hơi nóng.

Ông ta đã hài lòng với bữa ăn.

“Tuyệt vời! Ta đã ăn những món ngon suốt mấy chục năm, chưa kể đến cá và thịt quý hiếm, nhưng hiếm khi một bữa sáng bình thường lại mang đến cho ta cảm giác tươi mới như thế! Cháu có vị giác tốt thật! Đầu bếp của ta không thể nào sánh được với cháu.”

Sân nhỏ, kể cả ao, rộng chưa đến bốn mẫu Anh—chưa bằng một phần mười diện tích dinh thự họ Su ở Hoài Âm. Chẳng có gì đặc biệt mới lạ ở đó, vậy mà niềm vui bất ngờ này lại đang chờ đợi ông. Và xét theo lời của Lương Qu, rõ ràng là còn nhiều công thức nấu ăn khác nữa.

Tô Quý Sơn lấy khăn tay lau mồ hôi, tâm trạng phấn chấn hẳn lên. Ông lấy ra một chiếc hộp gỗ nhỏ màu xanh đậm từ thắt lưng và nhẹ nhàng đặt lên bàn.

“Chú ơi, cái này…”

Lương Qu nhận ra rằng chiếc hộp như vậy thường được dùng để đựng các loại cây quý hiếm.

“Ngươi cũng đã tu luyện được thân thể vàng rồi, phải

không? Ta nghe lão gia nói rằng tu luyện thân thể vàng tốt nhất là nhờ các loại cây quý hiếm có thuộc tính tương tự nhưng khác nhau. Khi ta đến, ta đã đi quanh phủ và tìm thấy một cây Dây Leo Thủy Hỏa. Hôm qua đã quá muộn nên ta không tặng cho ngươi. Hôm nay hãy coi như là quà, và cũng là một phần tiền thuê.”

Lão gia đặt đũa lên bát: “Đây là một món đồ tốt.”

Hàm ý là nó có thể chấp nhận được.

Lương Qu vô cùng vui mừng.

Tối qua, Cá Trùm Béo đã nói với hắn rằng Lão Cóc, người tự cho mình là chủ ao, đã nhận một món quà từ Tô Quý Sơn—một bông sen thượng hạng—và thậm chí còn định tìm cớ để lừa lấy lại. Hắn không ngờ mình lại bị liên lụy.

Sự công nhận của chú hắn không phải là ngẫu nhiên!

(Hết chương)