Chương 222
Chương 221 Rõ Ràng Là Ta Trước Đây
Trải nghiệm nghe truyện (AI Voice)
Đọc tự động chương này bằng trí tuệ nhân tạo.
Chương 221 Trước đây, rõ ràng là tôi…
Bất kể có việc hay không, Qiao Dabao luôn vác đồ đi ngang qua cổng nhà họ Sheng vào lúc 9 giờ sáng mỗi ngày. Su Su cũng luôn mang theo một chiếc ghế nhỏ để hít thở không khí trong lành vào giờ này.
Nhà họ Sheng có những quy định nghiêm ngặt, cấm những người thợ thêu của họ trò chuyện với đàn ông bên ngoài. Ngoại trừ khi Qiao Dabao đến cạo râu, anh ta chỉ có thể thì thầm vài lời với Su Su. Hầu hết thời gian, họ chỉ có thể nhìn nhau từ xa, ánh mắt chạm nhau và một nụ cười nhẹ nở trên môi.
Tuy nhiên, hôm nay, anh ta đến vì một việc quan trọng.
Gánh nặng trên vai anh ta đung đưa nhẹ, đôi dép rơm gõ lách tách trên mặt đất. Qiao Dabao bước thẳng về phía bóng người nhỏ nhắn, gầy gò phía sau khối đá.
Su Su đã nhìn thấy anh ta. Như thường lệ, cô nháy mắt và mỉm cười với anh ta, nhưng khi anh ta đến gần, cô cúi đầu xuống.
“Tôi đến cạo râu cho thiếu gia Sheng. Su Su, mời cô đi trước.”
Câu mở đầu vẫn không thay đổi. Thực tế, từ rất lâu trước khi Susu đến làm việc ở nhà họ Sheng, Qiao Dabao đã ra vào nơi này vô số lần rồi, vậy tại sao anh ta lại cần người dẫn đường?
Susu khẽ đáp, "Vâng," rồi đứng dậy chỉnh trang lại quần áo và ghế. Chiếc trâm cài tóc màu xanh nhỏ cài trên mái tóc đen càng làm nổi bật vẻ đẹp của khuôn mặt ửng hồng của cô – đây là món quà mà Dabao đã bí mật tặng cô lần trước khi đến. Lần đầu tiên nhìn thấy chiếc trâm, anh đã nghĩ rằng cô sẽ rất xinh đẹp khi đeo nó.
Anh đã dành dụm rất lâu để mua nó, và nó quả thực rất đẹp!
Qiao Dabao không khỏi vui mừng, nhưng không dám thể hiện ra. Anh liếc nhìn xung quanh, lấy ra một túi thịt kho nhỏ từ trong túi, bỏ vào giỏ xách và thì thầm, "Thịt kho nhà họ Wu mà em thích nhất, vẫn còn nóng."
Susu không khỏi nuốt nước bọt, mắt nhanh chóng liếc nhìn về phía cửa, rồi với tay lấy túi giấy, nhanh chóng nhét vào túi.
“Cảm ơn anh,”
cô ấy nói khẽ, giọng nói dịu dàng như làn gió thoảng qua con hẻm.
Hai người, giấu đi nụ cười, lần lượt bước vào nhà họ Sheng.
Jin'er, người không ở xa đó, đã chứng kiến tất cả. Cô ấy đang uống trà ở một quán trà đối diện nhà họ Sheng, trò chuyện vài câu với bà cụ bán trà, rồi trả tiền trà và quay trở lại nhà hàng Tứ Xuyên Wu Ji theo con đường cũ, thành thật kể lại cho mọi người những gì mình vừa thấy.
“Đúng như tôi dự đoán!” Li Erlang nói với vẻ tự mãn, “Tôi hiểu tình cảm của Da Bao hơn ai hết!”
“Không hề, anh chỉ hiểu một nửa thôi.” Wu Ming không khỏi phàn nàn, “Nghe lời Jin'er thì có lẽ họ cũng yêu nhau. Anh chỉ hiểu nỗi tương tư của Da Bao, chứ không hiểu được sự ngọt ngào trong lòng cậu ấy.”
“Tôi…”
Li Erlang thẳng cổ định cãi lại, nhưng nuốt lời.
Làm sao anh ta lại không hiểu được sự ngọt ngào này? Trước khi Shi Shi nổi tiếng, cô ấy thường mỉm cười ngọt ngào với anh, và khi cô ấy gọi anh là "Anh Li Er", giọng nói nghe hay như một bài hát, hoàn toàn làm say đắm tâm hồn anh.
Nhưng những kỷ niệm càng ngọt ngào, anh càng cảm thấy bất an, và càng ghen tị với Qiao Da Bao.
He Shuangshuang dặn Jin'er: "Đi tìm một bà lão hỏi xem người phụ nữ mà Da Bao thích tên là gì và sống ở đâu."
"Tôi đã hỏi rồi. Bà ấy nói đó là một thợ thêu mới được nhà họ Sheng thuê, tên là Su Su, con gái út của ông tiều phu Qin ở ngoại ô phía đông."
Mọi người nhìn quản lý Wu, chờ anh ta đưa ra quyết định.
Tuy nhiên, Wu Ming nói: "Hãy đợi Da Bao quay lại rồi hãy quyết định. Trời đã tối rồi; chúng ta nên bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu."
Xie Qinghuan vẫn đang phụ trách việc chuẩn bị nguyên liệu.
Hôm qua, He Shuangshuang và người học việc của cô chỉ mới đến thăm gian bếp hiện đại một thời gian ngắn và vẫn chưa thành thạo việc sử dụng các dụng cụ khác nhau, chứ đừng nói đến các yêu cầu về cắt thái và chuẩn bị các loại món ăn khác nhau. Những ngày đầu làm việc đương nhiên tập trung vào việc học hỏi.
May mắn thay, nền tảng của họ khá vững chắc và họ thích nghi nhanh chóng.
Xie đã rất thành thạo trong việc cắt thái và chuẩn bị các món ăn thông thường, vì vậy Wu Ming đã giao cho cô ấy nhiệm vụ hướng dẫn.
Dạy đầu bếp He cách thái rau!
Ba tháng trước, điều này thật không thể tưởng tượng nổi!
Xie Qinghuan hít một hơi sâu, nhớ lại cách sư phụ đã dạy mình, rồi dạy lại hai người học việc theo cách tương tự.
Mặc dù He Shuangshuang nổi tiếng về kỹ năng dùng dao, nhưng bà không hề kiêu ngạo, cũng không coi thường Xie Qinghuan vì thiếu kinh nghiệm. Ngược lại, bà thầm kinh ngạc trước sự khéo léo và chắc chắn trong thao tác dùng dao của Xie Qinghuan.
Đầu bếp Xie mới học chưa lâu, vậy mà đã có kỹ năng dùng dao như vậy – thật đáng nể!
Bỗng nhiên, một tiếng gọi vang lên từ bên ngoài: "Giao hàng!"
Wu Ming lập tức bước vào nhà hàng Tứ Xuyên.
He Shuangshuang và Jin'er nhìn nhau ngạc nhiên: "Giao hàng?"
Xie Qinghuan mỉm cười nói: "Đó là thuật ngữ của người phàm, chúng ta không hiểu được. Rồi các người sẽ quen thôi."
Quần áo làm việc và hai bộ dao bếp đặt hôm qua đã đến. Có khá nhiều thứ, nên Wu Ming phân phát dao bếp trước, sau đó cùng cha mình phân phát quần áo lao động.
Trước khi He Shuangshuang và người học việc của cô kịp thử những con dao thần kỳ, họ đã bận rộn nhận quần áo – một bộ, hai bộ… tổng cộng sáu bộ!
Hai người phụ nữ sững sờ kinh ngạc!
Họ mới chỉ bắt đầu làm việc ở cửa hàng hôm nay, chưa làm một việc gì mà đã được nhận một bộ dao và sáu bộ quần áo miễn phí – cửa hàng này là loại gì vậy!
"Đây là của các con," Wu Ming nói, nhét ba bộ quần áo thu đông vào tay người học việc. "Mùa thu đã đến, hãy giữ gìn sức khỏe và mặc thêm áo nếu cần."
"Cảm ơn sư phụ!"
Xie Qinghuan vui mừng khôn xiết và lập tức kéo He Shuangshuang và Jin'er đứng dậy: "Chúng ta lên phòng thay đồ thôi!"
Li Erlang cũng nhận được ba bộ quần áo, vẻ mặt hơi ủ rũ của anh ta lập tức biến mất, thay vào đó là một tràng cảm ơn chân thành.
Trong phòng riêng, sư phụ và trò trò, cũng giống như Tạ Thanh Hoàn trước đây, vuốt ve chiếc áo trắng tinh được làm bằng phép thuật thần tiên, thấy nó mềm mại và tinh tế, không nỡ rời xa.
Hà Trang Hoàng đột nhiên cảm thấy hơi khó hiểu: "Cửa hàng có vô số chén đĩa thủy tinh thượng hạng, và những bộ quần áo này cũng có giá trị tương đương. Quản lý Wu đã cho đi sáu bộ cùng một lúc, sao ông ấy lại thiếu tiền được?"
Tạ Thanh Hoàn nghiêm túc nói: "Chén đĩa thủy tinh chỉ dùng để tiếp khách, còn quần áo lao động chỉ dành cho nhân viên cửa hàng của Wu mặc chứ không bán ra thị trường. Sư phụ muốn chứng minh Đạo của mình thông qua tài năng nấu nướng, sao lại dựa vào những thứ bên ngoài được?"
Hà Trang Hoàng thở dài: "Sự hào phóng của tiên nhân quả thật không thể so sánh với người thường!"
Cô thầm vui mừng: May mắn thay, quản lý Wu thiếu tiền, điều này đã cho cô cơ hội được tôn thờ Thần Bếp.
Vì vậy, cô cởi bỏ quần áo cũ và mặc quần áo mới.
Bộ quần áo lao động này trông đơn giản và không cầu kỳ, nhưng lại rất mềm mại và thoải mái khi mặc, thậm chí còn thoải mái hơn cả gấm vóc và quần áo cao cấp! Với
con dao đầu bếp bất tử trong tay, sư phụ và trò trò chính thức bắt đầu công việc.
Các nguyên liệu chuẩn bị trước không phức tạp, và He Shuangshuang về cơ bản có thể học được cách thái và sơ chế chỉ trong nháy mắt. Jin'er làm theo và nắm vững ngay lập tức.
Do đó, trọng tâm giảng dạy của Xie Qinghuan không phải là kỹ năng dùng dao, mà là giới thiệu các nguyên liệu và gia vị mới lạ.
He Shuangshuang đột nhiên nhận ra rằng những món đặc sản và nước sốt bí truyền của Meizhou đều được sản xuất ở cõi trời; không trách cô ấy không thể tìm thấy chúng ngay cả sau khi tìm kiếm khắp Tokyo.
Có thêm hai người chuẩn bị nguyên liệu đã cải thiện đáng kể hiệu quả.
Nhưng như vậy vẫn chưa đủ; hiện tại, chỉ có Wu Ming đứng bếp, không cần đến ba người chuẩn bị thức ăn.
Ông ấy đã phân công lại nhiệm vụ.
Xie Qinghuan, trong khi chuẩn bị các món nguội, vẫn phải đảm nhiệm việc thái và sơ chế, chỉ giao cho cô ấy những món mà Jin'er đã học. Nhiệm vụ chính của Jin'er là chuẩn bị món chính.
Còn về đầu bếp He, mặc dù cô ấy nên thành thạo việc thái và chuẩn bị các món ăn thông thường, nhưng sẽ thật lãng phí tài năng nếu cô ấy thực sự làm công việc đó.
Vai trò của Wu Ming dành cho cô ấy là bếp trưởng, vì vậy đương nhiên, cô ấy nên phát huy tối đa thế mạnh của mình.
Là một cơ sở có lịch sử ngàn năm, làm sao lại không có các món ăn thời Tống?
Nhà hàng Tứ Xuyên đã giới thiệu ba món ăn thời Tống: thịt lợn kho, do Xie Qinghuan làm; và cá trắng hấp rượu cùng món đặc sản cung đình. Wu Ming dự định sẽ để He Shuangshuang nấu tất cả các món nóng thời Tống (từ nay trở đi).
Với đầu bếp nổi tiếng nhất triều đại phụ trách, ai dám nói rằng bữa tiệc thời Tống của chúng ta không đích thực?
Nhưng trước đó, chúng ta cần phải học cách sử dụng các thiết bị nấu ăn hiện đại.
Wu Ming cho cô xem cấu trúc chính của chiếc bếp hiện đại: thân bếp bằng thép không gỉ, bộ phận đánh lửa, đầu đốt, công tắc ga, công tắc quạt, khung đầu đốt có thể tháo rời, khay hứng mỡ, máng hứng dầu, v.v., nhưng chỉ giới thiệu tên gọi và chức năng mà không giải thích nguyên lý hoạt động.
He Shuangshuang vừa ngạc nhiên vừa nghi ngờ; cô chưa từng thấy loại bếp nào như vậy trước đây, không có lỗ lửa và không cần quạt gió hay củi.
Rồi cô nghĩ: nếu là bếp thần, chắc hẳn phải như thế này!
"Nào, nhóm lửa lên."
Theo lời Wu Ming, He Shuangshuang cẩn thận ấn công tắc và xoay nó.
Một ngọn lửa màu xanh lam sáng rực lập tức bốc lên từ bếp!
He Shuangshuang và Jin'er đều giật mình. Xie Qinghuan thấy vậy liền cười, "Đây là Chân Hỏa Thiền Định, sức mạnh của nó vượt xa lửa thường!"
Wu Ming vỗ nhẹ vào đầu cô: "Đi thái rau đi, mày cứ lảng vảng khắp nơi!"
"Vâng!"
Xie Qinghuan nhanh chóng quay đầu lại, mặt rạng rỡ niềm vui. Sau nhiều ngày, cuối cùng cô cũng được sư phụ vỗ nhẹ vào đầu!
Đó vốn dĩ là Bếp Chân Hỏa Thiền Định. Chỉ cần xoay nhẹ công tắc là có thể điều chỉnh được cường độ. Đó quả là một bảo vật thần kỳ của tiên nhân, thực sự có vô vàn điều kỳ diệu!
Không trách những món ăn do Quản lý Wu nấu đều hoàn hảo…
He Shuangshuang vô cùng ghen tị. Nếu cô có được một chiếc bếp như vậy, cô sẵn sàng đánh đổi tuổi thọ của mình mười năm!
“Mấy ngày tới, ta sẽ cho con cơ hội luyện tập. Con cần nhanh chóng làm quen và làm chủ được sức nóng của chiếc bếp công suất cao này.”
“Cảm ơn Quản lý Wu…”
He Shuangshuang đột nhiên nói, “Con thấy gọi thầy là Quản lý Wu có vẻ hơi trịnh trọng quá. Từ giờ con có thể gọi thầy là huynh đệ Wu được không?”
“Hả?” Xie Qinghuan lập tức cảm thấy khó chịu. “Chị em là chị em. Sao chị lại gọi sư phụ em là huynh đệ?”
“Không sao đâu. Chúng ta có thể gọi nhau tùy thích.” Wu Ming không bận tâm. “Cứ gọi ta là gì tùy con. Từ giờ ta sẽ gọi con là Tiểu He.”
“Tiểu Hà…”
Môi Hà Trang Hoàng khẽ giật. Cô cứ tưởng quản lý Wu sẽ gọi mình là “Trang Hoàng”, và cô không khỏi cảm thấy hơi thất vọng…
Nhưng rồi cô thấy điều đó thật nực cười. Cô tự nhủ, mình đến đây để học nghề. Sao mình phải bận tâm đến những chuyện này chứ?
Thế là cô khẽ lắc đầu và không nghĩ ngợi gì thêm nữa.
Chỉ những ai từng trực tiếp trải nghiệm giờ cao điểm ăn uống mới thực sự hiểu được việc kinh doanh của Wu Ji bận rộn đến mức nào.
He Shuangshuang, một đầu bếp riêng từ khi "ra mắt", chưa bao giờ thấy cảnh tượng như thế này!
Từ trưa đến tận chiều muộn, cô không có lấy một giây phút để thở!
Sư phụ và học trò làm việc ăn ý với nhau, tự động phân chia công việc chỉ bằng một cái nhìn vào thực đơn, không cần một lời giao tiếp.
Cô và Jin'er không những không giúp được nhiều mà còn có phần gây cản trở. Thứ nhất, họ không quen với quy trình, và nhiều món ăn hoàn toàn không khớp; thứ hai, họ chưa thích nghi được với cường độ làm việc trong một nhà bếp hiện đại.
Công suất của bếp điện thực sự rất mạnh!
Cùng một món ăn đó có thể mất gấp đôi thời gian để nấu trên bếp đất truyền thống!
Tiếng quạt gió ầm ĩ bên tai khi cô chăm chú nhìn những món ăn nhảy ra khỏi chảo. Cô ấy quan sát ngọn lửa bốc lên cao gần nửa thước từ đáy nồi, màu vàng đỏ rực, các nguyên liệu uốn lượn trong ngọn lửa rồi rơi đều trở lại chảo... Đó
quả là một cảnh tượng tuyệt vời và mãn nhãn!
He Shuangshuang mải mê quan sát đến nỗi
không nhận ra cho đến khi Wu Ming gọi "Tiểu He" vài lần.
"Hấp cá trắng với rượu!"
"Vâng!"
Cuộc chiến giữa trưa này đã tác động rất lớn đến He Shuangshuang. Cô nhận ra rằng kinh nghiệm quản lý bếp núc trước đây của mình hoàn toàn vô dụng ở đây. Cô phải thay đổi những thói quen lâu năm và học hỏi từ đầu, dần dần thích nghi.
Điều này không dễ dàng, nhưng cô tràn đầy năng lượng!
Trước khi gặp quản lý Wu, cô nghĩ rằng kỹ năng của mình gần như đã đạt đến đỉnh cao và sợ rằng mình sẽ không bao giờ tiến bộ hơn nữa.
Cô thường cảm thấy thất vọng vì điều này.
Giờ đây, sau khi chứng kiến đỉnh cao thực sự, cô nhận ra mình chỉ là một con ếch trong giếng, và vẫn còn rất xa mới hoàn hảo!
Sau giờ cao điểm buổi trưa, Xie Qinghuan, như thường lệ, bắt đầu chuẩn bị bữa ăn cho nhân viên. Wu Ming ngăn cô lại, nói: "Hôm nay để Tiểu Hà nấu ăn cho nhân viên. Con đi nghỉ một lát."
"Nhưng..." "
con vẫn nấu nướng mà...
Xie Qinghuan chỉ đang dùng việc nấu ăn cho nhân viên để luyện tập thôi.
Hừ, sư phụ thiên vị quá!
Cô nuốt nước bọt.
"Được rồi."
Cô nhường chỗ.
Wu Ming không hề thiên vị; ông chỉ muốn đào tạo đầu bếp He càng nhanh càng tốt. Sau khi cửa hàng mở rộng, ông sẽ cần cô chia sẻ bớt công việc.
Xie Qinghuan ngồi sang một bên, quan sát sư phụ cần mẫn hướng dẫn đầu bếp He. Đó đáng lẽ là cơ hội để cô luyện tập.
Chỉ đến bây giờ cô mới nhận ra rằng sự xuất hiện của đầu bếp He có thể không phải là điều tốt cho mình. Xét cho cùng,
cô chỉ có một sư phụ, người ban đầu đã dành toàn bộ sức lực để dạy dỗ cô. Giờ đây, ông ấy sẽ phải dành ít nhất một nửa sức lực cho người khác...
Bất lực, vì không còn cơ hội nào được trao nữa,
từ giờ trở đi cô phải tự mình chiến đấu. Thậm chí những điều khó chịu hơn vẫn còn ở phía trước.
Trong bữa tối, chủ nhân đột nhiên hỏi đầu bếp He: "Món ăn sở trường của cô là gì? Chiều nay hãy làm vài món
để tôi thử." Mới chỉ là ngày đầu tiên, mà chủ nhân đã đối đãi đặc biệt với cô!
Tôi ở đây hơn hai tháng rồi, mà chiều nay tôi chỉ được ngủ thôi!"
Xie Qinghuan tức giận và cố tình đập bát đũa thật mạnh.
Không ai để ý đến cơn giận dỗi nhỏ nhặt của cô, ngoại trừ Zhang Guansuo, người đã nói một cách ngốc nghếch: "Xie Dangtou thích đập bát khi ăn à? Mẹ tôi nói chỉ có người ăn mày mới làm thế..."
Xie Qinghuan suýt nôn ra máu.
Kỳ vọng của Wu Ming đối với đầu bếp He còn vượt xa điều này.
Trước đây, khi giới thiệu các món ăn mới tại các nhà hàng Tứ Xuyên, ông chỉ có thể sao chép công thức của các nhà hàng khác, điều này tốn thời gian, công sức và tốn kém.
Đầu bếp He là một đầu bếp giàu kinh nghiệm; trong số các món ăn của cô, luôn có một vài món phù hợp với khẩu vị hiện đại, có thể được điều chỉnh một chút. Trong tương lai, khi giới thiệu món ăn mới, anh ta chỉ cần để cô ấy lo liệu, tiết kiệm được rất nhiều công sức.
He Shuangshuang nhanh chóng đồng ý; đây chính là sở trường của cô. Nghĩ đến việc luyện tập trên bếp thần tiên sau này khiến cô vô cùng hào hứng, một nụ cười nở trên khuôn mặt.
Trong lúc họ đang trò chuyện, một bóng người quen thuộc mang vác đồ đi ngang qua cửa.
"Đại Bao!"
Qiao Da Bao phớt lờ anh ta, cúi đầu và bước nhanh hơn.
Wu Ming gọi lớn, "Cửa hàng lụa nhà họ Sheng! Đầu heo kho!"
Qiao Da Bao đột ngột dừng lại, nhìn ông chủ Wu với vẻ ngạc nhiên và không chắc chắn: "Ông nói gì vậy...?"
"Vào trong nói chuyện đi," Wu Ming vẫy tay mời anh ta vào cửa hàng. "Anh đã ăn chưa?"
"Rồi,"
Qiao Da Bao trả lời một cách thờ ơ, hạ giọng xuống, "Sao ông biết tôi...?"
Wu Ming thẳng thắn nói, "Tôi không chỉ biết anh đã có người yêu, mà tôi còn biết anh không muốn bán nhà vì tiểu thư Su Su này."
Thấy Qiao Da Bao sững sờ kinh ngạc, Wu Ming mỉm cười hỏi: "Cô muốn cưới Su Su sao?"
"Vâng!"
Câu trả lời "vâng" đầy chắc chắn.
Nụ cười của Wu Ming tắt dần, anh ta nghiêm nghị nói: "Ta có thể giúp cô cưới Su Su, nhưng đổi lại, cô phải giúp ta một việc..."
(Hết chương)