Võ Luyện Đỉnh Phong Chapter 178

Chương 178 Bánh Bao Chiên

"Mang ra—"

Từng con cá trích hình sóc lần lượt được mang ra giữa những ánh mắt háo hức của thực khách.

Khách hàng, với đôi mắt lấp lánh mong đợi, lập tức bắt đầu gắp bằng đũa, tiếng "tách" giòn tan và những lời khen ngợi vang vọng khắp nhà hàng.

Hôm qua, Ouyang Fa đã thưởng thức trọn vẹn một con cá trích hình sóc

, khiến các bạn cùng lớp ghen tị. Hôm nay, tình thế đảo ngược; cậu là người duy nhất không gọi món đó. Nhìn mọi người nhắm mắt trầm trồ, nhớ lại độ giòn của da cá và hương vị tuyệt vời của nước chấm, cổ họng cậu vô thức nghẹn lại.

Cậu bĩu môi, thầm cười khinh bỉ: Hừ, một lũ bắt chước!

"Quản lý Wu!" Ouyang Fa lớn tiếng hỏi, "Ngày mai ông có món ăn mới nào cho quầy hàng ở chùa Đại Hương Quốc không?"

Một tiếng trả lời lập tức vang lên từ nhà bếp: "Có ạ!"

Chưa dứt lời, hàng chục ánh mắt trong cửa hàng đột nhiên đổ dồn về Ouyang Fa, người thì ngạc nhiên, người thì khinh miệt, người thì coi thường, như thể đang nhìn một tên phản bội.

Ouyang Fa hiểu ra.

Các học giả đã nhất trí không đến chùa Đại Hương Quốc để ủng hộ gian hàng của quản lý Wu vào ngày mai, bản thân ông cũng là một trong những người nhiệt tình ủng hộ nhất thỏa thuận này.

Ông thực sự định không đi sao? Ông chỉ đang khuyến khích những người khác không đi mà thôi!

Cảnh tượng xếp hàng ở Baokangmen Wazi lần trước, vai kề vai, mồ hôi đầm đìa, vẫn còn in đậm trong tâm trí ông. Ít người cạnh tranh hơn nghĩa là yên bình hơn!

Ouyang Fa trịnh trọng tuyên bố: "Thưa các quý ông, đừng nghi ngờ tôi! Tôi chỉ hỏi vu vơ thôi. Lời hứa của một người quân tử là lời hứa chắc chắn. Vì tôi, Ouyang Fa, đã nói tôi sẽ không tham dự, nên tôi tuyệt đối sẽ không đi! Ai đi thì là đồ chó!"

"Mọi người nghe rõ chưa?" một người lập tức chế giễu. "Tôi nghe nói huynh đệ Bohe rất giỏi âm nhạc; tài nói tiếng bụng của huynh ấy chắc cũng xuất sắc lắm. Ngày mai chúng ta phải xem mới được!"

Một tràng cười vang lên.

Tuy nhiên, Ouyang Fa vẫn bình tĩnh và điềm đạm, nụ cười không hề thay đổi.

Anh ta nói rằng anh ta "sẽ không tham dự," chứ không phải "sẽ không đến Đại Tương Quốc Điện."

Như câu nói: "Nuôi anh em cả ngàn ngày, dùng có một ngày." Trong bữa tiệc sinh nhật của cha, Si Lang đã chia sẻ rất nhiều món ngon; giờ đến lượt anh ta báo đáp anh trai mình!

...

Quản gia!"

Trong bữa trưa, Li Erlang đột nhiên vỗ trán và nói, "Thiếu gia Ouyang đã đưa cho tôi một mẩu giấy nhắn trước khi đi, nhờ tôi đưa cho người hầu của ngài ấy, người này sẽ bí mật đưa cho em trai thứ tư của tôi. Tôi bận quá nên quên mất!"

Nói xong, anh ta rút mẩu giấy gấp lại và đưa cho Wu Ming.

Wu Ming cầm lấy và hỏi một cách bâng quơ, "Ngài ấy có dặn ai không được xem nội dung không?"

"Không."

Không nói là không ai được xem có nghĩa là được phép.

Wu Ming lập tức mở tờ giấy ra, và Xie Qinghuan cũng nghiêng người về phía trước với vẻ thích thú.

Trên tờ giấy có vài dòng chữ mực viết rất gọn gàng: "Em trai yêu quý của anh, Tứ huynh đệ: Ngày mai lúc Trần Thạch (7-9 giờ sáng), hãy đợi anh ở cổng phủ. Chúng ta sẽ cùng nhau đến thăm Đại Tương Quốc Điện. Đừng bỏ lỡ nhé!"

Xie Qinghuan cười khúc khích, "Thiếu gia Ouyang có kế hoạch thông minh đấy! Cậu ấy nói chúng ta sẽ cùng nhau đến thăm, nhưng thực chất cậu ấy muốn sai em trai mình xếp hàng hộ mình, phải không?"

Cô không kìm được tiếng thở dài khe khẽ, "Ôi, mình thực sự muốn đi..."

Liếc nhìn sư phụ, cô thấy ông ta có vẻ không hề hay biết và không có dấu hiệu nhượng bộ, nên cô biết chuyện đã được định đoạt. Lần này, cô sẽ ở lại nhà hàng một mình trong chuyến đi đến Đại Tương Quốc Điện.

Thật bi thảm!

Tuy nhiên, dù không thể đi, cô vẫn cần phải học kỹ năng nấu nướng.

"Sư phụ, lần này sư phụ định làm món gì mới?"

"Lần này, ta sẽ làm món đơn giản thôi - bánh bao chiên."

Bánh bao chỉ là bánh mì hấp, và bánh bao chiên cũng chỉ là bánh mì hấp chiên. Về độ khó, có lẽ chỉ khó hơn một chút so với cà chua ngào đường, và đơn giản hơn nhiều so với món gà viên của Đại tá mà cô làm lần trước.

Như người ta vẫn nói, chân lý vĩ đại nhất là những điều đơn giản nhất. Làm món gà viên của Đại tá cần hơn mười loại gia vị, trong khi bánh bao chiên không cần gì cả, mà hương vị vẫn ngon không kém.

"Bắt đầu thôi!"

Wu Ming gọi, và cả ba người quay lại nhà bếp để chuẩn bị các món ăn sẽ bán vào ngày mai.

Vẫn là các món xiên nướng kho, chiên và hun khói. Với kinh nghiệm từ hai lần trước, Xie và Li đã khá thành thạo. "

Ngày mai chúng ta sẽ đi vào rạng sáng, nên bây giờ không có thời gian để nấu tất cả mọi thứ. Tất cả nguyên liệu cần phải được chuẩn bị hôm nay, và cùng lắm là đến sáng mai chúng ta mới chiên lại được."

Thấy sư phụ lấy ra những chiếc bánh bao hấp đã rã đông, Xie Qinghuan lập tức tiến lại gần.

Trên thị trường có ba loại bánh bao chính: bánh bao nướng gọi là "shaobing", bánh bao luộc gọi là "tangbing", và bánh bao hấp gọi là "cuibing".

Bánh bao chiên đã hiếm rồi, huống chi là bánh bao hấp chiên – thật là kỳ lạ!

Nhưng sau hơn một tháng học hỏi từ sư phụ, triết lý nấu ăn của Xie Qinghuan đã thay đổi một cách tinh tế. Cô biết rằng nấu ăn của sư phụ không chỉ đơn thuần là đảm bảo thức ăn được nấu chín để ăn; Ông ấy chú trọng đến hương vị hơn bất cứ điều gì, kể cả việc sử dụng những nguyên liệu xa xỉ nhất hay quy trình phức tạp nhất.

Wu Ming trước tiên hướng dẫn cách cắt bánh bao hấp thành từng lát dày khoảng một centimet, sau đó giao việc cho người học việc.

Ông lấy thêm hai cái bát, một bát nước muối và một bát nước trứng. Sau đó, ông lấy ra một chai “báu vật” và mỉm cười, “Đây là sự kết hợp hoàn hảo với bánh kếp chiên.”

Xie Qinghuan tò mò nhìn vào chai thủy tinh trong tay sư phụ. Chai được bọc giấy có chữ. Cô đọc từng chữ: “Đậu phụ thối Wang Zhihe??”

Wang Zhihe hẳn phải giống như Lão Gan Ma, một đầu bếp dưới sự chỉ huy của sư phụ, vậy tại sao đậu phụ lại thối?

Cô bối rối.

“Nào, vặn nắp ra.”

Wu Ming giao việc mở chai cho người học việc, trong khi bản thân ông đứng cách xa, bịt mũi.

Xie Qinghuan làm theo lời ông, dùng hết sức vặn nắp ra. Ngay lập tức, một mùi hôi nồng nặc, khó chịu bùng lên, mùi hôi thối giống như cống rãnh hay nhà vệ sinh xộc thẳng vào mũi và lên tận đỉnh đầu cô!

"Á!"

Xie Qinghuan cảm thấy cổ họng nóng rát và suýt nôn hết bữa trưa!

Cô vội vàng đặt miếng đậu phụ thối xuống và chạy ra ngoài hít thở không khí trong lành.

"Xiao Xie!" Wu Ming gọi, "Mau vào cắt bánh bao hấp đi!"

"Nó thối quá, sư phụ!"

"Nó gọi là đậu phụ thối, làm sao mà không thối được? Là một đầu bếp, sao lại phàn nàn về nguyên liệu chứ! Nhìn Erlang kìa, cậu ấy chẳng phản ứng gì cả, một học trò nấu ăn nên như thế mới đúng!"

Xie Qinghuan quay trở lại cửa hàng. Càng đến gần nhà bếp, mùi hôi thối càng nồng nặc. Cô hé mắt nhìn vào bên trong từ cửa bếp và thấy sư phụ đang dùng nhíp bịt mũi, trong khi Erlang nhét hai mẩu giấy vệ sinh vào mũi.

Đây là gian lận!

Xie Qinghuan đã dần quen với mùi này; miễn là cô không liên tưởng nó với sự ghê tởm, cô có thể chịu đựng được.

Tuy nhiên…

nhìn những miếng đậu phụ màu xám xanh ngâm trong thứ nước sệt trong lọ, cơn buồn nôn lại dâng lên trong cổ họng cô, và cô nhanh chóng quay mặt đi.

Wu Ming cười nói, “Đậu phụ thối có mùi kinh khủng, nhưng lại ngon. Cô muốn thử một miếng không?”

“Không.”

Xie Qinghuan kiên quyết từ chối.

Món đậu phụ thối này trông xấu xí, mùi hôi thối, làm sao có thể ngon được?

Sư phụ của cô rõ ràng lại đang cố lừa cô; cô sẽ không mắc bẫy!

Wu Ming không ép buộc cô, chỉ nói, “Vậy thì hãy phết đậu phụ thối lên bánh bao hấp, giống như làm bánh mì củ sen vậy.”

“Hả?”

Dĩ nhiên nàng biết về bánh mì củ sen; những lát củ sen nhồi thịt rồi chiên giòn là món ăn đường phố phổ biến ở Tokyo.

“Cái thứ này… có ăn được không vậy?”

“Không những ăn được mà còn ngon tuyệt vời nữa. Cứ làm theo lời ta.”

Xie Qinghuan không khỏi lộ vẻ ghê tởm, thầm nghĩ, “Khẩu vị của tiên nhân quả thật kỳ lạ!”

(Hết chương)