Chương 199
Võ Luyện Đỉnh Phong Chapter 198
Chương 198 Ông Lão Say Tặng Tấm Biển
Hôm nay là Tết Thất Tích, việc kinh doanh đang rất phát đạt. Họ mở cửa lúc chạng vạng và bận rộn cho đến khi mặt trời lặn mới có khách đến.
Lý Nhị Lang gỡ tấm biển xuống, Ngô Chân Hoa, hài lòng, thu dọn quầy vẽ tranh đường của mình và thong thả đi bộ về bếp.
Giờ cao điểm buổi tối đã qua, sư phụ và trò cuối cùng cũng có thể ngồi xuống nghỉ ngơi.
Thấy cháu gái mình không ngừng nghỉ ngay cả khi nghỉ ngơi, mà còn khắc hoa củ cải, Ngô Chân Hoa tặc lưỡi kinh ngạc: "Con siêng năng quá! Không mệt sao?"
Tạ Thanh Hoàn lắc đầu: "Con đang học nghề, không mệt. Sư phụ, xem này!"
Cô giơ bông hoa củ cải vừa khắc lên, Ngô Minh liếc nhìn, khẽ gật đầu: "Không tệ, con tiến bộ hơn rồi."
Bỗng nhiên thấy ông lão đang lục lọi những nguyên liệu còn lại bên bếp, cậu ta ngạc nhiên hỏi: "Ông ơi, ông đang làm gì vậy?"
Wu Zhenhua tự nhiên đeo tạp dề vào và bình tĩnh đáp: "Con
sẽ nấu ăn cho người." "Vâng, thưa Đại Sư!"
Xie Qinghuan nhanh chóng đứng dậy; đây là công việc của cô, làm sao cô có thể làm phiền Đại Sư của mình được?
Wu Ming cũng nói: "Xiao Xie và những người khác không được đụng vào bất kỳ loại gia vị nào..."
"Con biết! Con biết mình đang làm gì, cùng lắm là hơi cay một chút!"
Wu Zhenhua thậm chí không ngẩng đầu lên, thấy đệ tử của mình đang vây quanh để giành lấy công việc, ông nghiêm khắc xua cô đi: "Đừng lo lắng, đi nghỉ ngơi đi!"
Xie Qinghuan đứng đó, hơi bối rối, quay lại nhìn sư phụ.
Wu Ming biết ông nội đang rất muốn nấu ăn, và nghĩ đến kỳ nghỉ, anh không ngăn cản ông, chỉ nhấn mạnh lại một lần nữa: "Họ thực sự không thể chịu được dù chỉ một chút gia vị, dù chỉ một chút cũng không được."
Anh biết quá rõ ông nội muốn nói gì khi nói "hơi cay". Nếu ngày mai tất cả nhân viên bị tiêu chảy, làm sao họ có thể tiếp tục kinh doanh được?
“Tôi biết rồi!” Wu Zhenhua nói một cách thiếu kiên nhẫn, “Tôi sẽ không cho ớt vào, được không?”
Bữa ăn cho nhân viên luôn là một món ăn thập cẩm được làm từ những nguyên liệu thừa và vụn vặt trong ngày – dễ làm, no bụng và không đòi hỏi nhiều kỹ năng.
Xie Qinghuan thường nấu theo kiểu xào để luyện tập kỹ năng của mình. Nhưng
Wu Zhenhua lại nấu một nồi nước chấm đậm đà, chan lên cơm, và nhanh chóng bày tám đĩa cơm. Dù sao thì anh ấy cũng là một bậc thầy về cơm bát, không quên nguồn gốc của mình ngay cả khi nấu ăn cho nhân viên.
Gia đình Wu Ming ăn ở một nhà hàng Tứ Xuyên, trong khi Xie Qinghuan và ba người bạn của cô ấy ăn ở nhà hàng Tứ Xuyên Wu Ji.
Sau ba ngày liên tiếp vẽ tranh đường cho người nhà Tống, Wu Zhenhua rất phấn chấn. Công việc không quá vất vả, không giống như ba người kia, những người quá mệt mỏi đến nỗi không nói nên lời. Trên bàn ăn, chỉ có anh ấy là nói không ngừng.
Ông bắt đầu bằng một loạt những câu cảm thán, rồi đột ngột chuyển chủ đề: "Ngày mai con không cần vẽ tranh bằng đường nữa, bố sẽ giúp con..."
Trần Bình, người chưa nói lời nào, lập tức ngắt lời: "Không phải ngày mai, mà từ giờ trở đi, mỗi cuối tuần đều vậy."
Ngô Chân Hoa ngạc nhiên: "Ai nói thế?"
"Bố nói. Đó là quyết định chung, và bố chính thức thông báo cho con bây giờ."
"..."
Ngô Kiến Lục đóng vai người tốt: "Bố ơi, bố thấy mấy ngày nay việc kinh doanh tốt thế nào rồi đấy. Khối lượng công việc trong bếp cao hơn nhiều so với hồi bố bán cơm bát. Bố đã hơn bảy mươi tuổi rồi; lỡ bố ngã nữa thì sao? Chẳng phải là
đặt xe trước ngựa sao?" Ngô Chân Hoa nói: "Chính vì việc kinh doanh tốt nên bố mới lo bếp núc không chịu nổi..."
“Chúng tôi xoay xở được mà!” Wu Ming ngắt lời. “Ngày thường thì ổn, nhưng cuối tuần thì đông hơn một chút, nên cứ đến vào cuối tuần thôi.”
Nói xong, Wu Ming đã cân nhắc việc thuê thêm một đầu bếp. Chỉ có anh và Xiao Xie trong bếp, dù chuẩn bị nguyên liệu kỹ càng đến đâu, chỉ dùng một bếp thì thời gian phục vụ sẽ chậm khi có nhiều khách.
Cửa hàng hiện có bốn bếp, thêm một cái nữa cũng sẽ cải thiện tình hình đáng kể. Tuy nhiên,
tìm một đầu bếp đáp ứng được yêu cầu của anh – thời nhà Tống, ít nhất cũng phải là bếp trưởng – thì tìm đâu ra được?
Ngay cả khi tìm được, nhà hàng cũng có thể không đồng ý thuê.
May mắn thay, hai địa điểm mở cửa vào các giờ khác nhau. Nhà hàng của Wu mở cửa lúc 11 giờ sáng và 5 giờ chiều, bán suất ăn vào buổi tối, trong khi nhà hàng Tứ Xuyên chỉ đông khách vào giờ cao điểm sau 12 giờ trưa và 6 giờ chiều, nên họ cũng khó mà xoay xở được.
Wu Zhenhua im lặng một lúc, rồi đột nhiên nói: "Tôi có một đề nghị. Từ giờ trở đi, tôi sẽ nghỉ ở nhà vào thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu, và đến đây vào thứ Ba, thứ Năm, thứ Bảy và Chủ Nhật." "
Phản đối!" "
Phản đối!"
"Phản đối!
" "..."
Wu Zhenhua im bặt. Ông biết rằng dù ông có đề nghị gì đi nữa, ba người họ hàng trẻ tuổi này cũng sẽ không đồng ý.
Trước đây, ông sẽ không bận tâm đến những chuyện như vậy - ông già này là một người cứng đầu; một khi đã quyết tâm làm điều gì đó, ông sẽ làm bằng được, và chính sự cứng đầu này đã tạo nên con người ông ngày hôm nay - nhưng kể từ khi bị gãy chân, ông không còn ngang bướng như vậy nữa.
Đôi khi, không thể phủ nhận việc mình đang già đi.
Ông tính toán số ngày; hôm nay là thứ Năm, và ngày kia là thứ Bảy. Ông chỉ cần nghỉ một ngày để đến, và nghĩ đến điều này, ông lập tức phấn chấn trở lại.
Wu Ming đột ngột nói: "Chủ Nhật này là kỳ nghỉ mười ngày của họ, và họ đóng cửa như thường lệ. Ông không cần đến!" "
!!!"
Wu Zhenhua tỏ vẻ không mấy hào hứng: "Cậu định làm gì?"
"Không có kế hoạch gì cả, chỉ nghỉ ngơi thôi."
Mặc dù dự định nghỉ 10 ngày, nhưng lần trước Wu Ming chỉ được nghỉ nửa ngày, nên lần này anh định nghỉ hẳn một ngày để nạp lại năng lượng.
Sau bữa tối, bố mẹ và ông nội anh về trước, rồi Zhang Guansuo và Kong Sanchuan cũng về sau khi nhận lương.
Wu Ming ghi sổ sách kế toán hôm nay.
Mặc dù có chương trình khuyến mãi giảm giá một nửa trong ba ngày này, nhưng lượng khách đông và giá cả tương đối cao của sữa rang và bánh bao vịt quay khiến doanh thu vẫn khá cao ngay cả khi giảm giá 50%.
Lợi nhuận lại tăng lên hơn 128 quan.
Sau khi rửa bát xong, Li Erlang thấy quản lý Wu đang làm sổ sách và đột nhiên nhớ ra điều gì đó. Anh ta nói: "Đầu bếp He chưa ăn ở nhà hàng ba ngày nay rồi."
"Không sao đâu,"
Wu Ming đáp. Anh đã dặn Erlang nhớ mời đầu bếp He một bữa ăn miễn phí.
Cô ấy đã hứa như vậy, nhưng lại không đến... Thật là một người tốt bụng, không lợi dụng cơ hội lớn như thế!
Anh ta trả lương cho Erlang, nhưng Xie Qinghuan thì không thấy đâu. Anh ta gọi lớn, "Tiểu Xie—"
Li Erlang cười, "Đầu bếp trưởng Xie đang ở trong hẻm thờ cúng Tết Thất Tích!"
Tò mò, Wu Ming và Erlang đi ra ngoài cửa hàng.
Trong con hẻm, mỗi nhà đều có một bàn thờ nhỏ, sáng rực trước cửa, chất đầy lễ vật gồm bánh mè, dưa, bánh ngọt, thịt nướng, kim chỉ, kéo… Ánh nến lung linh tạo nên một dải ngân hà liên tục, chiếu sáng con hẻm hẹp sáng như ban ngày, và lấp đầy không khí bằng mùi thơm thoang thoảng của rượu và thịt.
Bàn thờ của Xie Qinghuan cũng tương tự như của nhà hàng xóm, ngoại trừ lễ vật của cô ấy thực ra là những bông hoa củ cải được chạm khắc tỉ mỉ, và kim chỉ của cô ấy được thay thế bằng một cái muỗng và một con dao bếp.
Ngước nhìn bầu trời đầy sao lấp lánh, vẻ mặt thành kính và trang nghiêm, nàng chắp tay thì thầm cầu nguyện: "Con thành tâm cầu xin Cô Gái Dệt Thương xót ban cho Thanh Hoàn một đôi tay khéo léo. Nếu một ngày nào đó con có thể thừa kế áo choàng của sư phụ và thăng thiên, con nhất định sẽ nấu những món ăn ngon cho Cô Gái Dệt..."
Chưa kịp cầu nguyện xong, ánh nến bỗng đổ một cái bóng dài xuống đất.
Nàng đột nhiên quay lại: "Sư phụ!"
Ngô Minh đưa tiền công, nhẹ nhàng nói: "Trư Khâu."
Mắt Thanh Hoàn sáng lên, nàng nhận lấy tiền bằng cả hai tay: "Cảm ơn sư phụ!"
Cùng lúc đó, ánh nến lung linh được thắp sáng trong Ni viện Cửu Cưỡng khi Hà Song Trang và Kim Nhê phân phát dưa hoa cho trẻ em.
Bọn trẻ đồng loạt reo lên "Ôi!" khi nhìn những bông sen trắng như thật trong tay.
Vân Nhê khen ngợi lớn tiếng: "Sư tỷ Song Trang, tay nghề thật khéo léo! Quả dưa hoa này còn đẹp và sống động hơn những năm trước!"
"Em nói ngọt quá!"
He Shuangshuang mỉm cười và nhẹ nhàng chọc vào cái đầu nhỏ của cô.
Hôm đó, cô nhận được một bông hoa sen trắng làm quà từ quản lý Wu, và sau khi về nhà, cô suy nghĩ rất lâu và cuối cùng đã nảy ra một ý tưởng.
Những quả dưa hoa mà cô đang phân phát bây giờ là tác phẩm được cải tiến của cô. Mặc dù chúng vẫn chưa tinh xảo như những tác phẩm chạm khắc của quản lý Wu, nhưng chúng đã tốt hơn nhiều so với trước đây.
Cô không có ý định hỏi quản lý Wu bí quyết. Đó chỉ là một câu hỏi thăm dò. Không cần khách sáo, cô có thể suy nghĩ riêng, nhưng tại sao cô lại phải lén lút tìm hiểu bí mật của người khác?
Hơn nữa, kỹ năng của quản lý Wu vượt xa việc chỉ chạm khắc một bông hoa. Đã ăn tối ở nhà hàng của Wu hơn mười lần, cô hoàn toàn chắc chắn về điều này.
He Shuangshuang đã cử người đi hỏi thăm; quản lý Wu chưa kết hôn. Cô đã dám dò hỏi ông ta hôm đó, và ông ta rõ ràng đã hiểu, tin rằng ông ta sẽ sớm cử người mai mối đến cầu hôn.
Cô đã không đến nhà hàng của Wu trong những ngày gần đây, nghĩ rằng việc gặp lại trước đám cưới là không thích hợp.
Thật đáng tiếc là nàng chưa kịp nếm thử món sữa chiên và bánh bao vịt quay mới của Wu.
Nàng ngước nhìn bầu trời đầy sao, chắp tay lại và thì thầm cầu nguyện: "Con thành tâm cầu xin Cô Gái Dệt vải thương xót con, ban cho con trí tuệ và đôi tay khéo léo, để một ngày nào đó con có thể giúp đỡ người chồng tốt của mình..."
Hai
ngày sau Tết Thất Tích, quán ăn Tứ Xuyên của Wu chứng kiến lượng khách tăng đáng kể so với thường lệ. Vào giờ ăn, quán ăn chật kín, cuối cùng cũng lấp đầy những chỗ trống do sinh viên chuyển đi.
Tuy nhiên, đúng lúc sinh viên vừa thích nghi với quy định nghỉ 10 ngày, họ lại phải bắt đầu lại từ đầu.
Khi Lý Nhị Lang thông báo điều này, quán ăn không tránh khỏi những lời than thở, không cần phải nói thêm.
Vào tối ngày 9, Wu Ming đang trong tâm trạng nghỉ lễ thì bất ngờ, một người hầu từ nhà Lão già Say rượu đến lấy rượu và đột nhiên nói: "Ngày mai quán của ông đóng cửa à? Chủ tôi định đến thăm vào ngày mai để tặng một tấm bảng kỷ niệm."
(Hết chương)