180. Thứ 180 Chương Nhưng Ngoài Đường Có Tiền Sao?

Chương 180 Nhưng liệu con phố đó có đủ tiền trả không?

"Ngươi—"

Fan Jinyou tức giận đến mức không nói nên lời. Hắn đã tự tin đảm bảo với cấp trên rằng mình có thể tiếp quản cửa hàng thịt kho, nhưng ai ngờ He Yuzhu đã đàm phán một thỏa thuận hợp tác công tư với con phố thuộc Quận 5.

He Yuzhu nói, "Hơn nữa, thịt kho được sản xuất tại Quận 5. Tại sao tôi phải hợp tác với anh?"

"Cái này..."

Fan Jinyou không nói nên lời. Hắn nghĩ rằng thịt kho chủ yếu được bán ở khu vực Qianmen, vì vậy chắc chắn đó phải là một thỏa thuận hợp tác công tư. Hắn

tức giận đe dọa, "He Yuzhu, ngươi cứ chờ đấy. Vì ngươi đã chống đối ta như thế này, ngươi có thể ngừng bán thịt kho của ngươi."

"Hừ, ngươi là ai?"

He Yuzhu không tin Fan Jinyou có khả năng đóng cửa cửa hàng của mình. Hắn nói, "Ngươi, Fan Jinyou, hình như vẫn chưa được chính thức tuyển dụng, phải không?"

"Ngươi nói linh tinh đấy." Mặc dù Fan Jinyou được người khác gọi là "siêu cán bộ", nhưng anh ta vẫn chỉ là một người lao động thời vụ trên phố.

He Yuzhu hỏi, "Anh đã tốt nghiệp tiểu học chưa?"

"Tôi đã tốt nghiệp rồi," Fan Jinyou đáp, nhảy dựng lên như mèo bị giẫm đuôi.

"Anh không có bằng tốt nghiệp, phải không?"

Fan Jinyou tức giận. Đây là điểm yếu chí mạng của anh ta; anh ta thậm chí còn chưa học hết tiểu học, mà thân phận chỉ là một người lao động thời vụ trong khu phố. Anh ta thường ngụy trang rất giỏi; chỉ những người quen biết mới biết danh tính thật của anh ta.

Anh ta không ngờ rằng He Yuzhu lại phát hiện ra bí mật riêng tư nhất của mình.

He Yuzhu nói, "Dù sao thì, việc kinh doanh thịt kho đã được hợp tác với Quận 5 rồi. Anh đang cố phá hoại chương trình thí điểm à? Vậy anh là phản cách mạng sao?"

"Anh nói linh tinh! Tôi không phải! Anh không thể vu khống tôi!"

He Yuzhu nói, "Nhưng anh vừa nói anh muốn phá hoại việc kinh doanh thịt kho mà."

Fan Jinyou lập tức nổi nóng, biết rằng chuyện này có thể nghiêm trọng hoặc nhỏ nhặt. Anh nhanh chóng thay đổi nét mặt, cười xin lỗi, giả vờ vỗ má mình và

nói: "Anh He, anh là người rộng lượng. Em không cố ý. Em chỉ nói bậy trong lúc tức giận thôi. Xin anh đừng để bụng."

He Yuzhu nói: "Ồ, lại nói thế nữa à?"

"Anh He, xin anh hãy tha thứ. Cứ bỏ qua đi. Thịt kho được làm ở Quận 5. Hợp tác kinh doanh với cửa hàng ở đó là điều rất đúng đắn. Em hoàn toàn hiểu và đồng ý. Bán ở đây cũng không có vấn đề gì." Nghe

vậy, sắc mặt He Yuzhu dịu lại một chút. Anh hỏi: "Thật sự không có vấn đề gì sao?"

"Tất nhiên là đúng rồi, chắc chắn là không có vấn đề gì."

Fan Jinyou dường như đột nhiên nhớ ra điều gì đó quan trọng và kêu lên, "Anh He, xem trí nhớ của em này! Có một cuộc họp ở ngoài đường kia, em cần phải nhanh chóng quay lại để không làm mất thời gian của anh nữa." Anh ta quay

người bỏ đi, thầm thở phào nhẹ nhõm vì họ chỉ ở trong sân nhà He Yuzhu và không ai khác nghe thấy những gì anh ta nói, nếu không anh ta sẽ bị bẽ mặt hoàn toàn.

Huizhen bước ra khỏi nhà, thấy Fan Jinyou đã đi, liền hỏi, "Fan Jinyou lại đến đây làm gì nữa?"

"Hắn ta đến tìm rắc rối, nhưng em đã mắng hắn, nên hắn đã lảng đi."

"Tốt nhất là đừng dễ dàng xúc phạm một người nhỏ nhen như vậy, nếu không sau này hắn ta có thể gây rắc rối cho chúng ta."

"Không sao, em đã chuyển việc kinh doanh thịt kho ra khỏi phố Yandaixie rồi. Lát nữa chúng ta có thể chuyển lại sân sau ở phố Yandaixie."

"Ở đây đẹp mà, sao phải chuyển đi?"

"Tôi không chuyển đi, tôi cũng thích ở đây."

Phố Yandaixie quá gần nhà sân trong, dù có nhà đó cho tôi cũng không muốn quay lại sống ở đó.

Hơn nữa, nó lại gần Chen Xueru hơn, và Elena đang ở cùng cô ấy. Quay lại phố Yandaixie thì quá xa, lại phải đi qua hầu hết Bắc Kinh.

Đến chiều, He Yuzhu đã lấy lại được phong độ và đến Fengzeyuan.

Fengzeyuan không xa, gần Tianqiao, và mọi người trong bếp đều quen biết nhau.

Khi He Yuzhu bước vào sân sau, nhiều người đã chào đón anh bằng những nụ cười. Sư cô Hong Jindong nhanh chóng đến và mời anh vào uống trà.

Điều này khiến tất cả các đầu bếp trong sân cần phải thi tuyển đều khá ghen tị.

"Ai vậy? Anh ta có tầm ảnh hưởng như vậy, ngay cả các đầu bếp đang thi cũng đứng dậy chào hỏi anh ta sao?"

"Các người là đầu bếp sao? Các người thậm chí không nhận ra He Yuzhu à?"

"Anh ta là He Thịt Hầm à? Sao anh ta trẻ thế?"

"Đừng đánh giá thấp anh ta chỉ vì anh ta còn trẻ. Anh ta có tay nghề. Tôi biết anh ta sẽ đạt chứng chỉ nấu ăn cấp 1 mà không cần thi."

"Cái gì? Anh có thể đạt được mà không cần thi sao? Tôi ước mình có được kỹ năng đó."

"Còn anh? Anh may mắn lắm mới đạt được cấp 5, chứ đừng nói đến cấp 1?"

"Còn tôi thì sao? Chúng ta đều như nhau, sao tôi lại kém anh ta?"

"Anh ta đạt được cấp 1 vì đó là cấp cao nhất. Nếu có hạng đặc biệt, đó là hạng mà anh ta đạt được, anh hiểu chứ?"

"Anh đang khoe khoang đấy, sao có thể chứ!"

"Anh chưa ăn đồ ăn của anh ta. Tôi may mắn được ăn một lần, và nhiều đầu bếp cũng thầm thừa nhận rằng họ không thể so sánh được với He Thịt Hầm."

"Thật sao? Vậy thì anh ta có thể đi dự tiệc quốc gia à?"

"Tôi nghe nói Đại lễ đường Nhân dân đã gửi lời mời cho anh ta, nhưng anh ta đã từ chối."

"Cái gì? Tôi ước mình cũng được mời!"

He Yuzhu trò chuyện với Hong Jindong vài phút, rồi đầu bếp Jiang Guanghui đến chào hỏi, "Ông chủ He, ông đến đây làm gì?"

"Tôi cũng đến để đánh giá!"

Mắt Jiang Guanghui sáng lên, anh mỉm cười, "Tuyệt vời! Đây là cơ hội hiếm có để nếm thử tài nấu ăn của ông chủ He."

He Yuzhu là một người đặc biệt trong giới ẩm thực. Mặc dù kỹ năng của anh ấy là vô song ở Bắc Kinh, nhưng anh ấy hiếm khi nấu ăn.

Cùng lắm, anh ấy chỉ nấu vài món cho đám cưới, đám tang hoặc các dịp lễ khác của bạn bè khi không thể từ chối.

Người bình thường không thể nào ăn được đồ ăn của He Yuzhu.

He Yuzhu mỉm cười hỏi, "Anh Jiang, anh biết trình độ của tôi rồi, sao anh vẫn cần nhờ tôi nấu ăn?"

"Tất nhiên! Mọi người nên được đối xử bình đẳng. Mời anh He, tự nấu vài món đi. Nếu không, với nhiều đầu bếp đang theo dõi như thế này, tôi không thể ngoại lệ cho anh được."

He Yuzhu không nói thêm được gì nữa. Dưới sự giám sát chặt chẽ của mọi người, anh ta không cần dùng đến bất kỳ mối quan hệ nào và chỉ cần được đánh giá một cách trung thực.

"Được rồi, tôi sẽ làm bài kiểm tra trước, sau đó chúng ta nói chuyện."

Sau khi He Yuzhu ra ngoài, anh đến điểm đăng ký và trả năm tệ. Mỗi đầu bếp cần nấu hai món, và Fengzeyuan chỉ tính giá vốn.

Dù sao thì làm đầu bếp cần rất nhiều nguyên liệu, và Fengzeyuan sẽ không cung cấp miễn phí.

Sau khi trả tiền và nhận số thứ tự, một vài đầu bếp quen biết trong sân đến chào hỏi. Mọi người ở đây đều đang tham gia kỳ thi đầu bếp trung cấp và cao cấp, nhiều người trong số họ là trụ cột của nhà hàng, và hầu hết đều học nghề kho thịt từ He Yuzhu.

Chẳng mấy chốc, đến lượt He Yuzhu làm bài kiểm tra. Việc đầu tiên là kỹ năng dùng dao. He Yuzhu cầm dao lên, cân nhắc trong tay, và đã hình dung được mình

cần làm gì. Sau đó, anh thành thật cắt một củ khoai tây thành những lát mỏng đều nhau. Giám khảo nhìn vào và rất hài lòng. Sau đó, ông nói, "Đầu bếp He, anh có thể cắt một ít đậu phụ bào sợi cho chúng tôi được không?"

He Yuzhu hỏi, "Tôi không nghĩ họ kiểm tra cái đó."

"Không phải cậu đến đây để đánh giá sao?" "

Được rồi, nếu cậu nói vậy thì," He Yuzhu nói không chần chừ. Cậu nhặt một miếng đậu phụ bên cạnh, hít một hơi thật sâu, rồi nhanh chóng bắt đầu cắt.

Sau khi cắt xong, cậu cho những miếng đậu phụ vào nước. Có thể thấy tất cả đậu phụ đều được cắt thành những sợi mỏng, trải đều mà không có miếng nào bị gãy ở giữa, thậm chí không có một mảnh vụn nào.

"Tuyệt vời, ngon thật." "

Các đầu bếp chấm điểm cho He Yuzhu không nói gì và lập tức cho anh điểm tuyệt đối 10, nói rằng He Yuzhu đã vượt qua vòng thi một cách hoàn hảo.

Vòng thứ hai và cũng là vòng cuối cùng là phần thực hành, nhưng được chia thành các phương pháp đánh giá khác nhau dựa trên thế mạnh của mỗi người, chẳng hạn như món hầm, món xào và món nguội.

He Yuzhu chọn món xào phổ biến nhất, đơn giản và thiết thực nhất.

Khoai tây bào sợi chua cay và bắp cải kho giấm, hai món ăn phổ biến và bình dân nhất, đã được He Yuzhu hoàn thành chỉ trong vài phút, rồi anh mang chúng đến bàn giám khảo.

He Yuzhu ngẩng đầu lên và thấy có Jiang Guanghui ở bàn giám khảo, vốn ban đầu chỉ có ba giám khảo.

Bốn người họ, như thể đã nhịn đói ba ngày, cầm đũa lên và bắt đầu ăn các món ăn. Chẳng mấy chốc, hai món ăn gần như đã hết.

Jiang Guanghui đột nhiên nhìn He Yuzhu đang ngơ ngác và nói: "Món này không tệ." "Anh có thể xào thịt lợn xé với tương đậu ngọt."

"Gà Kung Pao."

Thịt thăn lợn xào."

"Gan xào."

Bốn người gọi bốn món, khiến Hà Vũ Trâu không nói nên lời. Đây không phải là gọi món ở nhà hàng; đây là buổi đánh giá đầu bếp! Mọi người khác chỉ cần hai món, tại sao tôi lại phải nấu bốn món?

Vừa định nói, Giang Quang Hội nói thêm, "Vậy thì làm thêm một bát canh chua cay nữa, vậy là bốn món chính và một bát canh."

Hà Vũ Trâu không nói nên lời, "Không phải là quá nhiều sao?" "

Quá nhiều? Không hẳn. Ăn đồ ăn của anh đâu có dễ."

Hà Vũ Trâu biết rằng lần này anh ta thực sự phải nấu vài món để đáp ứng yêu cầu của họ, nhưng thấy vẫn còn nhiều đầu bếp đang xếp hàng phía sau, anh ta nói, "Được rồi, sao chúng ta không vào thẳng bếp để khỏi làm chậm trễ việc đánh giá của những người khác?"

"Được, vào bếp đi; họ có nguyên liệu ở đó."

Jiang Guanghui dẫn đường vào bếp, ba giám khảo đi theo sau.

Có người phía sau hét lên: "Sao tất cả giám khảo đều đi hết rồi? Làm sao chúng ta có thể tiến hành kỳ thi?"

Jiang Guanghui quay lại và nói: "Tôi sẽ gọi thêm vài người đến."

Vừa vào bếp, ba người được chọn làm giám khảo. He Yuzhu dùng bếp của Hong Jindong để bắt đầu nấu nướng.

Hong Jindong nhanh chóng chuẩn bị tám món, và Jiang Guanghui cùng tham gia bữa ăn và đồ uống.

Họ uống từ chiều tối đến sau 10 giờ đêm trước khi bữa tiệc kết thúc, và He Yuzhu loạng choạng về nhà.

Xu Huizhen ngạc nhiên: "Không phải anh đi thi chứng chỉ đầu bếp sao? Sao lại say thế này?"

"Đừng nhắc đến chuyện đó. Khi đến Fengzeyuan, họ có cho tôi về không? Họ nhất quyết bắt tôi nấu vài món, rồi chúng tôi cùng nhau uống rượu." "

Vậy anh thi thế nào?"

Xu Huizhen nắm chặt tay He Yuzhu, hỏi câu hỏi mà cô quan tâm nhất trước tiên.

Một đầu bếp cấp hai chỉ kiếm được 80,5 nhân dân tệ, ít hơn cấp một 9 nhân dân tệ. Như vậy là ít hơn 9 nhân dân tệ mỗi tháng, ít hơn 108 nhân dân tệ mỗi năm.

Nếu anh ta sơ suất và chỉ đạt chứng chỉ cấp hai, anh ta sẽ mất hơn 100 nhân dân tệ một năm.

"Đừng lo, với tay nghề của tôi, lấy chứng chỉ cấp 1 dễ như ăn bánh!"

He Yuzhu ôm vợ và bắt đầu sờ soạng cô, khiến Xu Huizhen cảm thấy ghê tởm. "Anh nồng nặc mùi rượu. Đi rửa mặt trước đi, nếu không thì đừng lên giường với em."

Thế là, He Yuzhu, vẫn còn say, đi đánh răng và súc miệng, rồi quay lại nói, "Giờ thì hết mùi rồi. Nào, chúng ta sinh thêm một đứa nữa đi."

Sau khi có được chứng chỉ nấu ăn cấp 1, hôm sau He Yuzhu đến đồn cảnh sát giao thông để hỏi về chiếc xe sedan ZIS-100 và hai chiếc xe tải của mình, những thứ anh cần để lấy bằng lái.

Sau khi hỏi han, anh biết được rằng anh cần tìm một công ty để đăng ký xe trước khi có thể thi bằng lái.

Không phải là cá nhân không sở hữu ô tô; đó chỉ đơn giản là thực tế.

Tất cả các xe hiện nay đều được đăng ký với các công ty, và cần có giấy chứng nhận của công ty trước khi có thể thi bằng lái.

He Yuzhu không còn lựa chọn nào khác ngoài việc trở về Tian Zao. Mặc dù hiện tại anh ta không trực thuộc bất kỳ tổ chức nào, nhưng sắp tới anh ta sẽ trở thành kỹ thuật viên tại cửa hàng thịt kho mới thành lập, nên nói đúng ra, anh ta vẫn đang có việc làm.

Nghe He Yuzhu nói về mục đích của mình, Tian Zao ngạc nhiên hỏi: "Anh biết lái xe tải và xe hơi sao?"

Cô biết anh ta từng lái xe có thùng bên ở đồn cảnh sát, nhưng xe có thùng bên và xe hơi chắc chắn là khác nhau - một cái có tay lái, cái kia có vô lăng.

He Yuzhu học lái xe từ khi nào? "Tôi học ở Moscow,"

He Yuzhu trả lời, thầm cảm ơn vì đã từng đến Moscow và ở lại đó khoảng một tháng, điều đó giải thích khả năng lái xe của anh ta.

"Được rồi, tôi sẽ cấp cho anh một chứng chỉ để anh có thể lấy bằng lái xe. Nhưng công ty chúng tôi không có xe."

"Tất nhiên tôi biết. Không chỉ công ty, mà ngay cả khu phố cũng không có."

He Yuzhu suy nghĩ một lát rồi nói: "Vậy thì hãy cấp cho tôi thêm vài chứng chỉ nữa để tôi có thể thi nghề mộc và thẩm định đồ cổ."

"Đúng rồi, em còn có thể làm mộc và nhận biết đồ cổ nữa."

Tian Zao nhanh chóng cấp giấy chứng nhận rồi nói, "Không nghề nào dễ làm tốt cả, mà em lại có đến bốn nghề."

"Em là người rất chăm chỉ. Học thêm vài nghề nữa là em sẽ không bao giờ chết đói."

"Không bao giờ chết đói ư? Nghề tốt nhất trên đời là đầu bếp. Ngay cả trong năm khủng hoảng, vẫn có thể giàu lên nhờ ăn uống."

He Yuzhu cười khúc khích rồi hỏi, "Chị ơi, chị nghĩ ban chấp hành khu phố mình có cần máy tiện gỗ không?"

"Cái máy tiện gỗ to đùng đó à?" Tian Zao phản bác.

“Vâng, tôi có thể kiếm được một bộ,” He Yuzhu nói. “Chúng đều là hàng đã qua sử dụng, mang từ Moscow về.”

“Anh có quen biết gì ở đường sắt à?” Tian Zao ngạc nhiên hỏi.

“Không, Elena kiếm được chúng. Cô ấy giao cho tôi bán, nhưng cô ấy không đến; tôi lo liệu mọi việc.”

“Ồ, tôi hiểu rồi.”

Tian Zao suy nghĩ một lát rồi nói, “Anh biết đấy, ban quản lý khu phố của tôi không có nhiều tiền, nhưng phố chúng tôi thì có rất nhiều. Chúng tôi có thể kiếm được bao nhiêu máy tùy thích, huống chi là máy gỗ.”

He Yuzhu hỏi, “Phố có đủ tiền để trả cho chúng không? Tôi có thể kiếm được máy khác không?”

“Ừm? Thành thật mà nói, chúng tôi không có nhiều tiền.”

Tian Zao vừa mới khoe khoang, không ngờ He Yuzhu lại nói rằng anh ta có thể kiếm được máy mới.

Cảm thấy lời khoe khoang của mình bị bại lộ, anh ta hơi tức giận nói, “Sao anh lúc nào cũng coi thường tôi thế? Và anh thực sự có thể kiếm được máy khác không?”

"Vâng, tôi thực sự có thể. Elena nói ở đây có các nhà máy xay gạo, xay bột mì, làm nến và máy in—lần này là nhiều máy móc. Nếu tôi không học tiếng Nga với cô ấy một thời gian, tôi đã không nhờ cô ấy."

"Cứ giữ hết đi; ủy ban khu phố chắc chắn sẽ cần đến chúng."

"Nhưng liệu ủy ban khu phố có đủ tiền để trả không?"

(Hết chương)